【米香園】$1雞鍋 + 特色汕尾菜

2017/11/05

話說小妹除了有一個Facebook Fans Page,還開了一個觀塘美食群組,讓各位觀塘友交流一下美食心得,結果不約而同,有兩位朋友都介紹了這間米香園,我看了一頭霧水,甚麼「菜茶」呀,是菜還是茶呀?金田一上身,決定親身走去吃一次!

米香園身處宜安街的小橫街內,原本我以為這是傳統「地踎」型食店,但想不到,原來裝修頗新潮,落地玻璃,偌大的吊燈,燈火通明的,是我錯,有眼不識泰山!

小米 ($28)

看見餐牌有「汕尾小食三劍客」,分別是小米、牛肉餅、菜茶,全部都未見識過,而且價錢不貴,於是將三位劍客都召來!

第一位劍客是「小米」,外皮有點像魚皮餃,煙煙靭靭的,裡面是豬肉和大地魚粉,鹹鹹的帶點鮮香,有趣。

牛肉餅 ($28)

這個像壓扁了的牛丸,肉味頗鮮,質感彈牙,湯底胡椒味強,整體感覺不錯。

菜茶 ($48)

菜茶終於出場,翻查資料,這是海陸豐汕尾一帶的傳統食品,材料包括多種蔬菜,如芹菜、大蒜、菠菜、生菜、椰菜、唐茼和荷蘭豆等,炒熟後加入炒好的豬肉、魷魚絲、蝦米、鮮蝦、魚片、粉絲,進食時再加淡茶、花生和炒米。

這一碗菜茶看來材料也差不多,十分豐富,大大隻蝦乾,味道像菜湯,加多了一重鮮味,好喝,對我來說感覺很新鮮!

麻辣雞煲 (原價$128,特價$1)

新張期內,原價百多元的雞煲特價一元,雖不是我最喜歡的調味,但雞肉嫰滑,只是一元,只能說一句:抵食!

傳統蠔烙 ($72)

很大的一碟 (蛋比碟子還要大)!雞蛋煎得香,蠔的分量亦多,喜歡蠔餅的朋友不要錯過。

汕尾炒米粉 ($62)

叫這個本來只是為了填肚,沒想到頗有驚喜,因為裡面有魷魚和蝦乾,令米粉很鮮味,菜脯粒粒增添了口感,推介!

芹菜炒馬鮫丸 ($78)

馬鮫魚的味道頗濃,有點像鹹魚球,加上清新的芹菜來炒,兩者頗有對比。

海鮮粥 (鮮蝦、象拔蚌、排骨,$160)

海鮮粥可自行配搭不同的海鮮,再按海鮮價錢收費。我們這晚叫了鮮蝦、象拔蚌、排骨,由於是即點即煲,所以要耐心等候。

這個等候是值得的,照片可見,粥底都被蝦膏染成橙色,鮮蝦和象拔蚌都非常鮮甜,排骨帶鹹,吊起了海鮮的鮮味。粥的分量很大,足夠6-7人吃,所以這價錢都可以。

去片:

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

米香園
地址:香港觀塘宜安街1-7號地下E號舖
電話:+852 2813 2008/ +852 5491 8485
營業時間:星期二至日15:00-03:00

 

 



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