【What the Pho】經濟又美味的越南菜

2017/12/20

走在將軍澳中心，看見一間餐廳門外竟大排長龍，今天可是周三呀！多人=美味，幾乎是香港餐廳的指標了，好奇心驅使下，我都來排一排隊吧！

周三的晚上，竟是其門如市，門口還有不少人在拿籌等位呢。

越式慢煮南乳豬手 ($58)

終於有座位了。店員給了我們一張廚師推薦餐牌，其中一款是這個南乳豬手。因為採用了慢煮的方法，所以真的很腍，而且相當入味，味道有點像中式酒樓的炆豬手，不錯，果然值得推介。

椰青香茅蜆湯 ($88)

另一款廚師推介是這個湯。原本以為會是清甜椰青的味道，殊不知卻是加入了香茅和南薑等調味，所以味道帶點辛辣。不過蜆肉還是細嫰，雜菌也很爽口，只是味道不似預期。

香芒軟殼蟹米紙卷 ($78)

喜歡吃越南的紙卷，這個也很不錯，軟殼蟹炸得很脆，芒果也香甜，配魚露來吃，更加可口。

胡椒蝦 ($82)

胡椒分量非常充足，不太吃辣如我，最好先把部分胡椒拍走。鮮蝦經過油炸，面層帶脆，蝦肉鮮甜，$82有八隻，很划算！

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

囍越
地址：香港將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G11號舖
電話：+852 2905 1211
營業時間：星期一至日11:30-22:30