【Bistro on the Mile】任食日本糯米糍雪糕

2018/1/12

吃自助餐真的好開心,眾多的選擇,永遠叫人心花怒放!這晚我去了Holiday Inn的Bistro on the Mile,這裡正在做東瀛風味自助餐,除了多款日式冷熱葷,竟然還有日本糯米糍雪糕,之前去日本特地找都找不到,現在卻可以任吃,是任吃呀飛雲!

 

冷盤:

吃自助餐,我一定先吃凍海鮮,因為這是我的最愛,而且不怕太飽肚。餐廳有很大的凍海鮮區,除了一般的海螺、青口、鮮蝦之外,還有開邊龍蝦和蟹腳,正!我最喜歡是龍蝦,啖啖肉又多膏,回本之作no. 1。(順帶一提,我今天是周五光顧,所以部分食物只於周五及六供應。)

既是東瀛主題,當然不能錯過這個日本corner!刺身、壽司不可少,竟然還有海膽 ,充滿海水味,每次只給一塊,記得多走幾轉;帶子刺身夠厚身,甜蝦也鮮甜味美;喜歡吃炸物的朋友,別忘了吃炸串,蝦、帶子、南瓜等,新鮮炸起特別好吃。

另一回本之作是生蠔,爽口又有海水味,朋友們吃完一轉又一轉。

 

 

熱葷:

因為太多美食,只精選部分介紹,One of my favorites係「日式紫菜鰻魚卷」,炸得香脆,還有紫菜香,很好;「照燒魷魚筒」也是必吃,厚肉、柔軟、鮮味,吃完必須再encore。

最喜歡喝中式湯,今晚有「花膠圓肉燉老雞」,每碗都有一塊大花膠,足料,味道好。

我喜歡的還有煎鵝乾,即叫即煎,保證熱辣脆口。每位客人都奉送一串和牛龍蝦,加了木魚片,更添香氣。

 

甜品:

甜品的話,有兩大重點。第一當然是文章標題的日本糯米糍雪糕,這晚有抹茶和紅豆味,兩款都超級喜歡!味道濃郁,而且還有粒粒煙靭糯米糍,果然名不虛傳呢!

另一重點就是芒果拿破崙了,酥脆無比,這可是餐廳的名物,必須趁廚師拿出來時立即入貨,否則就會被秒間掃清,後悔莫及!

 

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

Bistro on the Mile
地址:香港尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓
電話:+852 2315 1118
營業時間:星期一至日06:00-01:00
價錢:成人星期日至四$559,周五及六$629
訂座:http://www.higoldenmile.com/eng/dining/Bistro-on-the-Mile
網上八折券:https://www.openrice.com/zh/hongkong/offer/%E5%8D%88%E9%A4%90%E3%80%81%E4%B8%8B%E5%8D%88%E8%8C%B6%E3%80%81%E6%99%9A%E9%A4%90%E5%8F%8A%E5%AE%B5%E5%A4%9C%E8%87%AA%E5%8A%A9%E9%A4%908%E6%8A%98%E5%84%AA%E6%83%A0-bistro-on-the-mile-o37336

 



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