【亞蘇爾】心曠神怡澳門菜

2018/1/18

工作忙碌，很久沒有過澳門了，很懷念這個只一海之隔的地方，當然還有當地美食！幸好，香港甚麼美食都有，澳門菜也不例外。在元朗的形點一期，就新開了一間「亞蘇爾」，可讓我一解「相思之苦」。

亞蘇爾設有室外和室內座位，採全落地玻璃設計，環境開揚，讓人吃得開懷。

這天我們下午二時多來到，還有午餐提供。是日餐湯是甘筍湯，杰身，淡淡的香甜味，配著香脆的蒜蓉芝士多士，第一感覺很不錯。

咖喱B牛筋腩配飯 ($78)

雖然餐牌上標示這咖喱有一隻辣椒，但吃起來不辣，而且味道還帶點甜。牛腩炆得腍，牛筋也軟滑，難怪可以成為這裡的招牌菜。

路氹香脆豬扒包伴田園沙律 ($62)

差不多人每次過澳門都會吃豬扒包，試問這天又怎能錯過？用刀切開豬扒包，「咔嗦」一聲，面包烤得很香脆。裡面的豬扒也軟滑juicy，如能加一些汁煮洋蔥，相信味道會更佳。

葡式香烤乳豬件伴亞蘇爾特色炒飯 ($118)

黑沙的烤乳豬是我最愛的澳門菜式，亞蘇爾都有提供這道菜，豬皮烤得很脆，有微焦的香味，乳豬肉軟嫰，很好；炒飯很足料，調味也不俗，是我的必吃推介！

招牌非洲雞伴薯菜 ($88)

剛上桌時，還以為這個非洲雞是吉列的，但一切，腍的，原來上面是辣醬與椰絲。味道很辣，同時也帶一點甜，雞肉很嫰，吃辣的朋友不要錯過。

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

亞蘇爾
地址：香港元朗元龍街9號形點1期2樓2056號舖
電話：+852 3586 9133
營業時間：星期一至日11:30-23:00