【富臨薈】可愛造型賀年點心

2018/2/1

食團年飯，豐儉由人，去酒店食得，去街坊商場食亦可以，後者價錢更實惠，而且可能還會有驚喜發現！就好像在沙田偉華中心的「富臨薈」，最新推出了一些賀年點心，造型可愛，而且價錢大眾化，沙田友們不妨去試試。

老實說，偉華中心有點舊，不過這間「富臨薈」裝修卻新潮兼光猛，是商場內一顆耀眼的小明星。

賀年撈起 ($288)

新年吃撈起的習慣，近年由馬來西亞和新加坡傳到來香港，深受歡迎，一來因為意頭好，二來因為香港人都愛吃魚生嘛。這碟撈起的材料有三文魚、青瓜、哈蜜瓜、西芹、紅蘿蔔、薄脆等等，店員邊撈邊說賀年說話：撈起撈起，愈撈愈起，恭喜恭喜！頓時感覺被福氣籠罩！

魚生新鮮，蔬菜爽脆，淋上了柚子醋汁，酸酸的好開胃。

荔枝咖喱大蜆 ($108)

想不到這個咖喱有點辣，幸好加了荔枝和菠蘿，甜味稍為中和了一點辣味。大廚的火候控制得好，蜆肉還是脹卜卜的，大家可考慮加碗白飯吃咖喱。

大蝦金邊粉 ($88)

面頭有三隻爽口大蝦，裡面是金酸咪咪的金邊粉，用心形碟上桌，是要慶祝情人節嗎？

黃金滿屋 ($38) + 發財大桔 ($38)

黃金滿屋其實是花形的鮮蝦春卷，裡面有粒粒鮮蝦，春卷皮炸得香脆，很好吃，必點。發財大桔裡面也是鮮蝦，今次伴以柚子醬，想不到是出奇的夾。

年年有餘 ($28)

這個造型很美觀，其實是椰汁年糕，年糕軟糯，椰汁香而不過甜，很值得點。

CurlyStars ⭐⭐⭐ 3.5/5

富臨薈
地址：沙田正街11-17號偉華中心2樓9A-9B舖
電話：2570 0168
營業時間：星期一至日10:30-23:00