【塩玉居酒屋】最愛蟹鉗壽司！

2018/4/4

四月頭假期真多，又是糧頭，當然要約朋友食餐好！這晚我和朋友來到了銅鑼灣的「塩玉」，這裡地點就腳，氣氛好，食物質素也不錯，確是和良朋共聚的好地方！

我和朋友六點半就來到了，時間還早，人客不多，不過坐著坐著，餐廳慢慢就full house了，十分熱鬧，來吃飯的切記要訂座。

日本溫室番茄田園沙律 ($88)

番茄味道清新爽甜，結實又新鮮，配醋汁吃夠醒神。

飛機壽司拼盤 (八件，$368)

有八款廚師精選的壽司，有我最喜歡的海膽、帶子和大蝦，吃得出很新鮮，尤其是大蝦，半生熟，既吃到生的甜，也吃到熟的香，讚。

白昆布松葉蟹鉗卷佐甲羅燒 ($118)

這個是我的必吃推介，因為有我最愛吃的蟹！蟹鉗大大隻，肉多，每一件壽司裡面都有蟹肉和蝦花蝦，鮮味！吃時蘸一下甲羅燒，又香又濃，但不會過鹹，真的很好吃！

燒雞翼 ($34)

燒香蔥蒜牛肉 ($58)

這裡的串燒也做得好，雞翼只加了少許鹽去調味，雞皮脆，雞肉滑；牛肉是必食推介，肉質軟嫰、有肉汁，肉味不俗，很好吃。

茶壺海鮮湯 ($48)

海鮮湯性價比極高，又是必點。別看是小小的一壺，可以斟出七、八杯，裡面有大蜆、帶子、魚、冬菇，湯底的雞香味濃，我是湯怪，所以十分喜歡。

柚子雪糕＋豆腐雪糕 ($20@)

沒有華麗的包裝，就只有那麼兩球雪糕，價錢亦比其他日本餐廳便宜，我buy！柚子清新，豆腐清香，作為飯後甜品實在好。

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

塩玉居酒屋
地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心10樓
電話：2779 6669
營業時間：星期一至日12:00 – 15:00；18:00 – 00:00