【Rosedale Hotel】$268任食麵包蟹兼送鮑魚

2018/4/10

去片：

$268可以吃甚麼？半份tea set？飲一餐茶？吃一頓晚飯？其實你可以吃一頓海鮮buffet！麵包蟹、石蟹、龍蝦仔、鱈場蟹腳、刺身、Movenpick任食，再送每人一隻磯燒飽魚，吃足三小時，如果你好運氣，在他們的芝士重量競猜遊戲中勝出，還會再送你一次自助晚餐呢！

這麼划算的價錢，不是街邊小店，而是Rosedale Hotel協奏坊西餐廳的自助晚餐 (銅鑼灣)。老實說，餐廳的食物種類不算多，不過如果你和我一樣，很喜歡吃海鮮冷盤，能夠重點狂吃，這個價錢肯定可以回本。

我光顧的是香港珀麗酒店，這裡有一個海鮮corner，沒有大堆頭，每盤海鮮都只是小小的一盤，不過不用擔心，refill速度很快，慢慢吃，一定會吃到心頭好。

這一晚，我主攻的是龍蝦仔和鱈場蟹腳，前者有蝦膏，一口一隻好滿足！後者好鮮甜，一剪一拆就吃，十分方便。

但說到最愛，就一定是麵包蟹了，蟹膏量不俗，尤其是蟹蓋，兩端都塞滿了蟹膏，味道甘香豐盈，吃半個蓋就已經好有罪惡感！

別忘記還有每人一隻的磯煮飽魚呢，煮得十分入味，甜甜的又煙靭，超好吃！

在餐廳的另一邊，大廚正在忙碌地燒安格斯肉眼片和紐倫堡腸，這個肉眼片，一定不可以錯過，肉味濃郁、肉質細嫰又juicy，蘸一點燒汁，忍不住吃完一遍又一遍。

喜歡吃芝士的，則可以請大廚即席炒個帆立貝黑松露意粉，只見師傅用牛奶先將材料炒熟，再加入意粉，然後就放到旁邊的芝士巨輪上撈呀撈，嘩，好重芝士呢！

大家很喜歡的，還有刺身和壽司，刺身有吞拿魚、三文魚、八爪魚、希靈魚和北寄貝等，朋友都說很新鮮呢。

甜品選擇也不少：蛋糕、果撻、蛋達、apple crumble等等，但Movenpick一出，實在無得輸，又是回本位！獨立包裝的，則有懷舊冰條，波子汽水味雪條包著雲呢拿雪糕，也很不錯呢。

其他還有很多冷盤和熱葷，大家自己看照片，我就不多說，不過提提大家一定要吃關東煮，十分入味，尤其是蘿蔔，又腍又甜，不吃後悔。

最後，還記得我剛才提到那個用來炒意粉的芝士巨輪嗎？早在自助餐開始之前，就會寫明淨重多少，到了八點鐘，這巨輪為大家服務了一個半小時後，究竟還重多少呢？猜得最接近的，就可以獲得自助晚餐贈券了。

結果，鬈毛還是不夠眼光，旁邊的一桌才是幸運兒，恭喜他們呢！

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

協奏坊西餐廳「意日情迷」海鮮自助晚餐
供應時間：2018年4月1日至6月30日
供應時間：18:30 – 21:30
價錢：成人$268起 (已包加一)
訂座及詳情：https://goo.gl/24hkbm 
香港珀麗酒店：2127 8838