去台灣旅行，逛夜市是指定動作，現在不用飛，香港都有「台灣夜市」了，她叫The Night Market，你可以在這裡找到各式台灣美食。沒假期去台灣？先望梅止渴！
餐廳位於Elements一樓，地方夠大，周六晚到訪，只稍等一會兒就可以入座。這裡乾淨企理，當然比真正的台灣夜市吃得更舒服。
高雄鹽酥雞 ($82)
平時少吃熱氣煎炸，但台灣鹽酥雞是例外，因為實在太惹味！這經典名物，餐牌怎可少了她的份兒？雞肉炸得香脆，外層脆卜卜，裡面不乾身，喜歡的話還可以點甜酸醬吃，但我個人覺得不點醬都已經夠美味。
醬皇泡蝦球帶子 ($108)
用豆豉去炒香帶子、鮮蝦和韭菜花等，很惹味，特別喜歡蝦球，好大隻，而且爽口彈牙，吃得出新鮮。不過這碟比我想像「的骰」，分量可以再加一點點就好了。
古早魯肉飯 ($56)
魯肉比外面吃到的更大粒，不過一樣軟腍入味，青瓜爽口，與白飯是絕配。
金牌鮮肉小籠包 ($48)
特別影多一張close up給大家看，可見每粒小籠包都充滿湯汁，肉味濃，好吃。
灌湯牛肉煎餅 ($48)
吃這個真的要小心，因為她真的是爆汁的！朋友吃時沒為意，將整個煎餅的肉汁都爆到我的裙上，天呀！牛肉餅外皮煎得香脆，入面灌滿牛肉湯汁，熱呼呼的，必點！
杏仁豆腐 ($36)、焦糖雞蛋布丁 ($36)
杏仁豆腐跟外面吃到的有點不同，比較實淨，杏仁味濃；我較喜歡雞蛋布丁，做得非常creamy，不錯。
CurlyStars ⭐️⭐️⭐️⭐️ 4/5
The Night Market
地址：尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)1樓1028A舖
電話：+852 2807 2292
營業時間：星期一至日11:00-23:00
