【DK Cuppa Tea】花系女孩的天堂

2018/5/18

位於上環的DK Cuppa Tea向來喜歡搞gimmick，今期最新推出的下午茶主題，是「潘多拉的盒子」，這源於希臘神話：宙斯要求潘朵拉不可以打開盒子，可是她在好奇心的驅使下，還是把盒子打開了，將疾病、禍害等不幸事物釋放了出來，慌忙間她將盒子關上，保留了希望……

繡球花的花語是「希望」，為配合潘多拉的「希望」主題，餐廳裡放滿了繡球花，希望大家能戰勝潘多拉盒子裡的貪婪、虛偽、誹謗、嫉妒和痛苦等。

「擁抱潘多拉」下午茶 ($298/位，兩位起)

點了下午茶後，店員會讓你抽卡片，並將對應的精油倒進香薰機內，讓你提升能量，之後會給你一張蝴蝶紙仔，讓你寫下希望，掛在餐廳，寓意無論大家遇到了甚麼困難，都要記著自己的目標，擁抱希望。

下午茶的食品很多，先說這個兩層架吧。以為這隻可愛的老虎狗是裝飾？不對，它是由白朱古力做的，可以吃，很維肖維妙，我不捨得吃呢！旁邊還有馬卡龍和芝士蛋糕。

下面的兩個小蛋糕又是美得叫人讚嘆，面頭不是我最怕的奶油，而是豆蓉，所以不會太甜或太油膩，感覺不錯，下面是果醬蛋糕，有點乾身。

兩塊曲奇分別是黑椒芝士和杏仁，前者微辣，後者甜甜的，各有特色。

之後還有兩小碟，上圖是炙燒牡丹蝦、燻鯖魚酥及紅莓蟹柳沙律，下圖是牛角酥和黑椒凍肉，幾款之中我較喜歡牛角酥，牛油味香濃，麵包也焗得脆口。

甜品方面是奶凍，上面心形的是藍莓酵素，吃時唧進奶凍內，有抗氧化和美目功效；面頭像啫喱的是珊瑚草，又有「海底燕窩」的美譽，據介紹，其膠原蛋白比燕窩還要多十倍，十分有益呢，愛美的女士不可錯過！

CurlyStars ⭐⭐⭐ 3.5/5

DK Cuppa Tea
地址：上環新街市街19號地舖
電話：2386 3588
營業時間：星期一至日12:00 – 20:00