【一杯屋】仙台牛舌的味道

說到日本仙台的名物,牛舌必在三甲之列,嘗過的話,必會念念不忘。這種味道,最近給我在香港找到了,她,就在銅鑼灣的「一杯屋」。

前菜 ($30)

今晚的前菜是牛舌,用清湯煮過,味道比較清淡,反而能吃到牛舌的單純香味,牛舌肉質夠腍,好吃,為是晚的饗宴掀起序幕。

牛油果蟹籽沙律 ($78)

我是牛油果控,逢是餐牌上有牛油果菜式都不會錯過!這個牛油果沙律很好吃,牛油果生熟度剛好,軟腍又不會過熟,加上日式芝麻醬,清新又美味。

炭燒極上牛舌 ($158)

牛舌用炭火烤過,特別鮮香;外層烤得微焦,裡面仍保持粉嫰,肉質帶爽,完全不覺油膩,質素就和我在仙台名店吃的差不多,不知不覺就吃多了幾片。

久保田千壽吟釀 (720ml,$498)

吃燒牛舌,怎可以沒有美酒?問店長哪一款較適合女士飲用,他推介了這款「久保田千壽吟釀」,果然,甜甜的很順滑,邊吃牛舌邊喝酒,一樂也!

雜錦串燒五串 ($158)

鹽燒多春魚 ($68)

接著還叫了一些串燒。今晚師傅為我們挑的串燒五串分別有煙肉車厘茄、五花腩、雞軟骨、雞翼、冬菇,最喜歡的是煙肉車厘茄,一吃爆汁,酸酸的夠開胃;另外還點了多春魚,燒得夠香,也是不錯的選擇。

雜錦大蝦天婦羅 ($138)

天婦羅除三隻大蝦之外,還有茄子、南瓜和番薯,按正常道理,我一般最喜歡就是番薯,但今晚卻是大蝦跑出!因為大蝦的味道很鮮,吃完一隻還得再追吃下去。

蘋果雪葩 ($58)

雪葩方面,餐廳有椰子、菠蘿和蘋果三個選擇,今晚選了清新怡人的蘋果,連蘋果肉都可以吃掉,真划算!

CurlyStars ⭐️⭐️⭐️⭐️ 4/5

一杯屋
地址:銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心8樓
電話:+852 2891 0815
營業時間:星期一至日12:00-15:00;18:00-00:00



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