【如心南灣海景酒店】$372香港仔海鮮自助餐

2018/7/6

吃海鮮最重要是甚麼?就是「鮮」!位於黃竹坑的「如心南灣海景酒店」近水樓台,每天從香港仔市場買入海鮮炮製當天的dinner buffet,哪有不新鮮的道理?餐廳最近推出的自助晚餐主題為「南灣海貝」,主打各款貝類及海鮮,而且因為有信用卡及買三送一優惠,所以特別抵食!

「如心南灣海景酒店」位置有點偏遠,從海洋公園站走過去約7至10分鐘,如果有車,餐廳提供四小時免費泊車,酒店門外也有大量泊車錶位,是較方便的途徑。餐廳座位闊落,有幾間private room,現時正值世界盃,餐廳內放滿了大電視,播放精彩賽事。

大家最喜歡的貝類,當然是生蠔,這晚提供了美國及澳洲Coffin Bay生蠔,前者較甜,初嘗者都可以一試,後者則更加肥美和creamy,味道濃郁,各擅勝長。

各款凍海鮮也是兵家必爭之地,除了平時大家見慣的蟹腳、青口和蜆外,這裡還有本地扇貝,鮮蝦則來自冰島,大隻、實淨、鮮甜!

凍盤還沒有完呢,各式沙律,如暖柚子蜜煙鯖魚、雞肉、煙鴨胸、挪威煙三文魚等等,絕不馬虎。

刺身選擇也不少,包括帶子、三文魚、希靈魚、吞拿魚、甜蝦等等,不過我的最愛還是日本海膽軍艦,小小的一顆卻是很鮮甜。

熱食海鮮都好多,我雖然不太吃辣,卻「偏向虎山行」,因為辣酒煮花螺真的很惹味呢!

天婦羅是現場即炸的,喜歡海鮮的可吃鰕,不過我見到野菜天婦羅會更瘋狂,尤其是有紫薯呢!漿粉又薄又脆,不油膩,很考功夫!

現場即做的還有粉麵檔和即煎肉類,推介大家吃澳洲西冷,是這裡的招牌菜。

另一必吃是鎮江骨,酸咪咪的好開胃,正好為中場打打氣。

在七至八點這一小時內,大家要豎起耳朵,因為每隔15分鐘左右就會響鈴一次,大廚會推車仔現煮美食,個人認為,其實三轉拿不拿不重要,但這個「蒸肉蟹飯」則一定要仆到去拿,因為實在太美味,蟹的粉華完滲入到每一飯粒裡面,鮮味十足。

今晚其餘兩款響鈴即煮美食是麻辣青口和巴馬臣芝士蜆殻粉,我已太飽了,而且還要留胃給甜品,所以都沒拿。

甜品方面很有驚喜,有外面較少見的「焗牛角包布甸」和「柚子蜜蛋散」,前者軟滑有蛋香,後者鬆化,如能再加一些柚子蜜就好了。

甜點主要都是小巧的糕點,大家可以多試幾款,還有砵仔糕和芝麻卷,好懷舊呢!千挑萬選之下,我要了斑蘭布甸,既香又滑,杏仁豆腐花則感覺清新,都不錯。這裡都有Movenpick雪糕,但只有雲呢拿和朱古力兩種口味,美中不足呢!

 

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

LIS Café
地址:香港仔黃竹坑道55號如心南灣海景酒店P3樓
電話:3968 8833/6793 4223 (Whatsapp)

「南灣海貝」環球美饌自助晚餐
推廣期:即日至 7 月 31 日
供應時段:18:30-21:30
原價:星期一至四成人$438,小童及長者$238;周末、公假及其前夕成人$458,小童及長者$258
優惠方法一:四人同人或八人同行,每位$372.3起 (已包加一)
優惠方法二:恒生信用卡八折,每位$394.2起 (已包加一)
詳情:https://goo.gl/WKoo89

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