【上海姥姥】抵食蟹粉菜

2018/10/26

秋天來到，又心思思想吃大閘蟹了，想吃得方便，又不想大破慳囊，可考慮上海姥姥每年都推出的蟹粉菜式，今年的菜式跟去年又有些不同了，頗有驚喜。

我們這天來到了銅鑼灣分店，簡約的設計，但亦坐得舒服。

香辣貢菜 ($31)＋四喜烤麩 ($35)＋四川松花皮蛋 ($31)

先點一些前菜，都是我好喜歡的，貢菜十分爽脆，味道香辣刺激；烤麩甜甜的，十分入味；皮蛋配以酸辣調味及香茜，好惹味。

特上蟹粉小籠包 ($88)

來到這裡，吃小籠包是指定動作，皮薄，內有湯汁，還加入了蟹粉的鮮香，無得輸。

蟹粉賽螃蟹 ($138)

賽螃蟹一向都沒有蟹，今次卻加入了真正的蟹肉和蟹粉，用匙羹一撈，鮮味都走出來了，蛋白夠嫰滑，用來佐飯一流。

蟹粉扒素鵝 ($108)

素鵝是這裡的招牌菜，炸得脆卜卜，一端上桌已飄來蛋香，上面還淋上了蟹粉，更加惹味。

蟹粉炒年糕 ($108)

蟹粉主食方面，有飯、麵和年糕，好難選擇，最後還是選了較少吃到的炒年糕，蟹粉沾到每一塊年糕上面，無論紹菜和年糕都十分入味。

豆沙鍋餅 ($44)

另一香噴噴之作是豆沙鍋餅，餅皮外層香脆，豆沙餡甜美，難怪這麼受歡迎。

雪梨紅棗茶＋杞子菊花蜜 ($19@)

我們還點了秋冬特飲，熱呼呼，甜絲絲，十分滋潤，一口喝下，好舒服。

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

上海姥姥
地址：銅鑼灣百德新街22-36號翡翠明珠廣場1樓Festiva 7號舖
電話：2587 9118
營業時間：星期一至日12:00 – 22:30

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