【The Farmhouse】$388/兩位。抵食靚景下午茶

2019/04/11

三點三,又是時候找姊妹下午茶啦!最近我有一個抵食推介:在Hotel VIC的The Farmhouse餐廳,下午茶兩大盤,兩位用才$388,吃的不是便宜貨,而是加入了優質「文茶」茶葉的精緻點心,還奉送無敵海景,想談心、想吃、想打卡都一流!

去Hotel VIC十分方便,北角地鐵站A1出口一出即是。酒店的餐廳不多,其中之一是The Farmhouse,做自助餐及下午茶等,餐廳設有室外及室內座位,坐擁無敵海景。

坊間下午茶一般每人有10-12件,The Farmhouse則十分闊綽,每人有18件,十甜八鹹,今期主題以「文茶」優質日本茶葉為基礎,設計出一系列以茶入饌的日式下午茶。

鹹點

迷你海膽蟹籽丼
油甘魚壽司
抹茶鵝肝凍
烤南瓜配麵豉醬
辣麵豉醬烤北海道螃蟹
燒鰻魚配法式甜多士
慢煮肉眼粒配抹茶醬油
熊本小墨魚餡餅

別以為「平嘢無好」,單看下午茶的造型已經十分精緻吧!再細心留意,你以為螃蟹杯和海膽丼旁邊的是魚子?少年你太年輕了,其實是豉油分子料理,吃時就不用再蘸醬油了,好細心!我的最愛還有抹茶鵝肝凍,抹茶味雖不強烈,但色彩滿Fun,鵝肝凍軟滑好吃!

甜品

抹茶松露朱古力
抹茶紅豆卷蛋
焙茶慕絲蛋糕
日式奶茶果凍
菊花啫喱杯
普洱茶朱古力曲奇
和菓子
大福餅
銅鑼燒
櫻花水信玄餅

甜點方面,最吸睛的一定是櫻花水信玄餅,清淡又細膩;喜歡奶茶的朋友,一定會愛上他們的奶茶果凍,用匙子盛著一羹煉奶,拌著底下的奶茶果凍吃剛剛好;想試清楚文茶的厲害嗎?則要吃抹茶松露朱古力和抹茶紅豆卷蛋,不會太甜,吃後還有點回甘。

最後這個茶都很厲害,是變色粉紅花茶Pink Tea,採用了特別的茶葉,本來的綠茶遇上了檸檬汁,就會變成了粉紅色,你說,是不是打卡一流?

吃完之後,還送你一份小禮物:「文茶」茗茶禮包(包括煎茶及焙茶)乙份,還有$20現金券,可以即時到The Farmhouse Deli餅店購買「文茶」茶葉。

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4.5/5

The Farmhouse
地址:北角北角邨里1號海匯酒店西座2樓
電話:3896 9896

文茶「邂逅抹茶」日式下午茶
供應日期︰即日至5月31日 (逢星期六、日及公眾假期)
供應時間︰下午3:00 – 5:30
價錢︰每位 $388(兩位用)




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