【古琴雅苑】父親節吃套餐送紅酒

2019/05/27

父親節快到了，大家有甚麼表示嗎？爸爸上班好辛苦啊，送他北京填鴨＋法國紅酒如何？這天我們到了「古琴雅苑」吃飯，發現有「雙親節」套餐，惠顧四、六、八人套餐都可以獲贈法國紅酒一支，我們點了套餐，又加了一些單點食物，以下精選一些美味的跟大家介紹！

記得啊，二人套餐是無得送的，要點四、六、八人餐啊。

宋嫂鮮魚羹 $88

精美四小拼 $168

人多，等來等去，先點了湯品和前菜來醫肚。我本身不太喜歡魚湯，沒想過這個「宋嫂鮮魚羹」會叫我刮目相看，用了新鮮的石斑魚，一片一片的很有酒香，魚肉鮮甜不腥，加了少許醋去調味，好喜歡。

「精美四小拼」包括花雕醉雞、揚州水晶肉、雞絲粉皮、拍開洋黃瓜，最喜歡的是水晶肴肉，入口即溶，中式啫喱是也。

蔥燒富貴魚 $228

多寶魚先以花雕酒和鹽醃過，炸至外脆內嫩，最後撒下孜然粉，一上桌已嗅到陣陣香味。多寶魚魚骨不多，吃起來啖啖肉，蘸一下旁邊的酸甜汁，很好吃；不能錯過的還有面頭的蔥，帶點清甜，很有提鮮作用。

烤北京填鴨(半) $179

今晚的主角來了，好喜歡這裡的片皮鴨。烤鴨每隻約2公斤重，能切出108片，配料方面，有青瓜、京蔥、哈蜜瓜，醬料也有蜂蜜黃梅醬和傳統京醬，好豐富！

師傅先片出幾塊鴨胸皮，這又稱為「一口酥」，蘸上白砂糖，鬆脆、有鴨香又不油膩。

之後就可以將餅皮包著鴨肉、哈密瓜和青瓜等等同吃，特別喜歡吃哈密瓜，既爽且甜；烤鴨以北京傳統掛爐的形式烤製，鴨皮香脆，鴨肉細嫰又充滿肉汁，讚！

漁港飄香海珍鍋 $358

海珍鍋的材料豐富又矜貴：鮑魚、大蝦、帶子、冬菇，感覺還真像過年的盤菜呢，大廚以南乳、磨豉醬為主調，別有一番風味，底下有一些芋頭和津白等，美味又飽肚，長輩們好喜歡，必點。

腰果露 $29

甜品是腰果露，煮得滑身，腰果味道也不錯，滿足了！

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4.5/5

<古琴雅苑>
尖沙咀店：北京道12A號太子集團中心15樓
電話：2882 1582/ 6993 2195
灣仔店：皇后大道東202號QRE Plaza 19樓
電話：2351 0528/ 6993 1025

<父親節優惠>
由即日起至6月30日期間，預訂於6月1日 – 30日期間慶祝父親節，同時惠顧雙親節指定4人、6人或8人套餐，即贈Chateau De La Salle法國紅酒乙支(價值$350)，只限堂飲，送完即止