【滿樂中菜】戲曲中心搵食記

2019/06/22

位於西九龍站旁邊的戲曲中心開業近半年，還是第一次來逛，原來除了看粵劇，這裡還有精品店和餐廳，看看東西，吃吃美食，輕輕鬆鬆就度過了半天。

戲曲中心又大又美，這天周六來到，到訪的遊人也不少，戲曲不是我杯茶，到精品店走走也不錯。

有一間叫「passage」的小店，除了粵劇造形的精品外，還有一些港式風情禮品，又幾有趣喎。

餐廳方面，只有「樂茶軒」和「滿樂中菜」在營業當中 (前者主要是出售茶葉)，還有「不要對我尖叫」和「棋哥燒鵝」等待開業，我們肚子都餓了，不如就去「滿樂中菜」飲茶吃午飯吧。

本港有兩間「滿樂」，在東涌的叫「滿樂潮州」，主打潮州菜，在戲曲中心這間叫「滿樂中菜」，雖有潮州菜，但主力是廣東點心。

近門口處是燒味檔和廚部，乾淨衛生，廚房大佬知道我在拍照，馬上企定定擺好甫士，十分友善。

午市餐牌除有各式點心，還有一張寫著「十大名菜」，當中包括片皮鴨和杏汁燉白肺湯，我們於是點了來試。

招牌片皮鴨 (半隻 $380)

雖是午市時間，但起碼有四、五張枱點了片皮鴨。我們要了半隻，有專人在桌邊片皮，第一碟是蘸京醬吃，第二碟則會加入京蔥、子薑等包著來吃。鴨皮烤得很脆，咬下去爆出油香，肉質細嫰，不錯。

杏汁燉白肺湯 (四位用 $268)

今天的最愛是這個白肺湯，雖說是四位用，卻可以勺出六碗，湯已經燉成奶白色，杏汁味道濃郁，每一碗都有好幾塊白肺，又腍又入味。大家都知肺湯是心機湯，平時在家很少會煲，不妨來這裡來一鍋，絕對值回票價。

蜜汁叉燒 ($128)

燒味也做得不錯，我們這天叫了叉燒，造型是無得輸，肉質肥瘦適中，下次再來都要encore。

點心六寶盆 ($128)

滿樂蝦餃皇 ($58)

金沙韮菜粿 ($38)

蟹籽鮮蝦燒賣皇 ($48)

魚翅灌湯餃 ($98)

川味紅油炒手 ($58)

香菇鵝肝醬春卷 ($48)

櫻花臘味蘿蔔餅 ($38)

點心要了一大堆，想一次過試齊招牌點心，可以點「點心六寶盆」，蝦餃、燒賣、粉果、乾蒸牛肉燒賣、春卷、糯米卷每樣兩件，十分豐富。

另一推介是「紅油炒手」，香而不辣，酸酸的很開胃；「櫻花臘味蘿蔔餅」都很特別，裡面是一絲一絲的蘿蔔，帶點爽口，上面灑滿櫻花蝦，更添香氣和口感。

黑蒜蒸鮮肉包  ($38)

雪影叉燒餐包 ($38)

因為在座有小朋友，所以也叫了一些包點，「黑蒜蒸鮮肉包」外表平平無奇，吃一口是甜甜的黑蒜和鮮肉，感覺竟有點像梅菜扣肉，好吃。

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

滿樂中菜
地址：尖沙咀柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號舖
電話：3622 1449
營業時間：星期一至日09:00 – 23:00