黃埔地鐵站通車之後，一直都想發掘那邊有甚麼好吃的，一search之下，發現了這間新開張的「民泰四七」，它位於民泰街47號，在黃埔站A出口出來，只行兩分鐘即可到達，十分方便！
餐廳呈長方形，人客不少，顯得座位有點窄，但我從來不怕人多，只怕食物不好吃！事不宜遲，看看餐牌，果然有不少特別菜式，很有趣，以下逐一介紹。
是拉差雞翼 ($48)
如果你是茶餐廳常客，對是拉差辣椒醬一定不會陌生。這種源自越南的辣椒醬，以紅椒、大蒜、糖、鹽、醋等製成，辣中帶酸，十分惹味。
是拉差雞翼充滿了辣醬之精髓，熟識的香辣味，但絕不嗆喉；雞皮炸得香脆，裡面雞肉仍保持嫰滑，很好吃！也很欣賞伴碟的番薯片，黃、橙、紫薯都有，天然淡淡的番薯甜味，炸得香脆，灑上少許鹽調味，有heart！
香蒜牛油炒蘑菇 ($38)；西班牙蒜香辣蝦 ($68)
超喜歡西班牙Tapas，所以再來多兩款。蘑菇是出乎意料的juicy，一咬下去竟有爆汁的感覺，充滿牛油香味；辣蝦則比較重口味，鹹、香、辣之餘，番茄粒還添加了少許酸味，無論鮮蝦、菠菜、蒜片等都很好吃，全部被我迅速幹掉！
民泰四七招牌鍋飯 ($118)
餐廳有提供傳統西班牙海鮮炒飯，亦有這個招牌鍋飯，有甚麼不同？原來這個招牌的加入了fusion意念，摒棄了傳統的西班牙辣肉腸，轉用中國臘腸，還加入了麻辣調味。嘩，太喜歡這個改動了！因為一向不太like一味死鹹的西班牙辣肉腸，反而中國臘腸甜甜的，很好吃！麻辣味不算突出，不嗜辣者都可以一試 (辣度可和餐廳溝通)。
海鮮頗多，有鮮蝦、大蜆、青口、吊桶等，尤其喜歡大蜆，非常鮮味。整體上都很滿意這個鍋飯，如果能再減少油膩感，將會拿滿分！
泡沫柚子撻 ($58)
沒看見泡沫，只看見非常漂亮的月亮形餅乾和柚子custard。柚子custard酸酸的，非常醒神，餅乾充滿牛油香，這個價錢，單是叫來呃Like都值回票價。
西班牙油炸鬼 ($58)
本來不打算叫這個churros，因為近來好熱氣，不過因為另一款甜品sold out了，經理推薦我們吃這個，那就試試吧。
不試由自可，一試不得了！外面香脆，裡面竟是軟綿綿的，有點像日式cafe的french toast質感，布丁感強，比churros專門店做得更好，真有點意外！旁邊是紫薯醬和士多啤梨醬，前者甜美，後者清新，各有不同感覺，不過我個人覺得甚麼都不點最好，香甜的砂糖與肉桂，與churro已是絕配！
CurlyStars ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5/5
民泰四七
地址：紅磡民泰街47號地舖
電話：+852 2388 8843
營業時間：星期一至四11:30-22:30；星期五至日11:30-23:45
