【鮨之】高級刺身特急快遞!

2019/12/20

新幹線送壽司?Out啦!在旺角朗豪坊的「鮨之」,以孔雀魚特快配送系統為大家送上高級刺身及壽司,食材每日由日本新鮮直送,七彩繽紛兼鮮甜味美,絕對高質;趕時間的話,還可以在外賣機order後,於特設的外賣窗口提貨,方便快捷、快上加快!

鮨之位於朗豪坊四樓,是各大餐廳的集中地,搵食方便。

餐廳內有很多魚類裝飾,無論是掛著的,又或是牆上的立體壁畫,都與孔雀魚配送系統一脈相承。

店內共有兩條配送系統,一條在餐廳中央,另一條則在壁畫下面,大家order食物後,只要是size不過於巨型的,都會由這條日式孔雀魚送到客人桌子旁邊,緊記拍照要快,因為逾時魚兒就會さようなら👋🏻👋🏻返回起點啦。

如沒時間坐下來堂食,餐廳旁邊亦另設窗口,有兩部電子點餐機讓大家選取外賣,餐單跟堂食分別不大,刺身、壽司等應有盡有。

特上刺身盛合二人前 $428

來到這裡吃刺身和壽司是指定動作,「特上刺身盛合二人前」可一次過品嘗八款高質刺身,我不喜歡吃魚,海膽、鮮蝦、帶子等就全部交給我吧,yummy!

鮨之福盒 $198

很特別的還有「鮨之福盒」,靈感來自日本福袋,師傅會隨機放入多款神秘刺身或海鮮,是餐廳新開張的期間限定啊。

壽司三杯盛 $288

共有三款口味:三文魚籽海膽、海膽縞蝦蔥吞拿魚腩、三文魚籽帆立貝柱蟹肉,各具特色,和朋友一齊開心share最好,每人每款吃一啖就已經好滿足!

本鮪壽司盛盒 8 件 $448

有大及中吞拿魚腩、吞拿魚背及赤身醬油漬共四款壽司,看色澤就知道品質不錯吧。

文甲魷魚海膽壽司佐鹽昆布 $68/件
油甘魚鵝肝壽司透明醬油 $38/件
和牛鵝肝壽司 $98/件
火灸醬油漬拖羅壽司佐黑松露 $98/件

紫蘇吞拿魚卷魚籽醬 $38/件

縞蝦佐蝦膏壽司 $48/件

吃到瘋了!還點了好多壽司啊。我的最愛是「和牛鵝肝壽司」,和牛入口即溶,還帶著濃重的鵝肝香氣,是貴了一點,但物有所值。

另一款「文甲魷魚海膽壽司佐鹽昆布」考慮了很久要不要吃,因為我膽固醇超標,魷魚是超高膽固醇的呢,魔鬼朋友吃了一件後不斷說好吃,好吧,我就入地獄!果然很不錯,魷魚完全不靭也不腥,與海膽和昆布的鮮味渾然天成。

海膽縞蝦蔥吞拿魚腩壽司杯 $188

相比牡丹蝦和甜蝦,縞蝦因為產量較少,所以少人認識,牠們盛產於北海道日本海一帶,蝦殼有獨特的條紋 (大家可看看蝦尾),味道十分鮮甜,所以我們叫了好幾款縞蝦,包括這款壽司杯,我們五個人共五杯,碟子合起來剛好是一朵櫻花,加上粉紅色的吞拿魚腩,好美啊,又要打卡了。

鹽燒喜知次 $298

燒拖羅肉筋佐柚子蘿蔔蓉 $88

照燒美國安格斯肉眼御膳 $168 (午市套餐)

搶攻完一輪刺身壽司後,連我那位非常「熱底」的朋友都感受到一股寒意!放心,餐廳都有提供熱食,我的最愛永遠都是喜知次,魚皮香脆,魚肉嫰滑,擺盤立體,十分吸睛。

另一必點是燒拖羅肉筋,坊間少有,師傅以火燒過拖羅肉筋,將油香逼出,肉筋非常滑溜,「雪」一聲就滑進喉嚨;柚子酸汁和辣椒蘿蔔蓉酸中帶微辣,中和了魚油的膩滯感。

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

鮨之
地址:旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓6號舖
電話:2307 9822
營業時間:星期一至日12:00 – 16:30,17:00 – 23:00



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