【香格里拉大酒店】Dare to be Different! 超型格下午茶

2021/02/04

一看到九龍香格里拉的下午茶主題「Dare To Be Different 拒絕平庸」就覺得好喜歡，這讓我想起了張國榮的歌曲《我》，是的，有點自我，不過好型！我就是我，獨一無二，或許我很古怪，但我喜歡自己，and… I Dare To Be Different！

起了這麼型格的下午茶名字，原來是因為聯乘了Crabtree & Evelyn，配合了他們的產品系列主題：

Evelyn Rose系列 – 拒絕平庸的玫瑰

Crabtree系列 – 包容率真的蘋果和佛手柑

The Gardeners系列 – 擁抱自然的巴西苺和枸杞

Bali系列 – 香茅、椰子和檀香木

而大廚也就巧妙地，將玫瑰、蘋果、佛手柑、紅莓、香茅、椰子等等，融入了下午茶美食之中，一同來看看完整餐單：

「Dare To Be Different 拒絕平庸」下午茶

<鹹點>

香茅椰子雞卷

鴨肝配薑及杞子醬

茉莉花茶味鮮蝦配車厘茄及水牛芝士

香辣帶子他他配薑及佛手柑醬

<甜點>

玫瑰荔枝忌廉配朱古力酥餅及紅桑梅糖

檸檬草奶凍酥餅配芒果慕絲及香橙啫喱

蘋果薑味慕絲配蘋果及佛手柑蛋糕

雲呢拿玫瑰味馬卡龍配紅桑梅及玫瑰花

<精選時令水果>

<鬆餅>

英式鬆餅配自家製果醬及忌廉

香茅椰子雞卷

鴨肝配薑及杞子醬

茉莉花茶味鮮蝦配車厘茄及水牛芝士

香辣帶子他他配薑及佛手柑醬

鹹點之中，我最喜愛是帶子他他，一來自己喜歡吃帶子，二來加入了薑和佛手柑等元素，辣辣的甜甜的，感覺十分清新！此外，鴨肝也是我的all time favourite，這裡也做得軟滑，配多士一流！

玫瑰荔枝忌廉配朱古力酥餅及紅桑梅糖

蘋果薑味慕絲配蘋果及佛手柑蛋糕

雲呢拿玫瑰味馬卡龍配紅桑梅及玫瑰花

檸檬草奶凍酥餅配芒果慕絲及香橙啫喱

甜品選擇更是色彩繽紛、琳瑯滿目。推薦「雲呢拿玫瑰味馬卡龍」，一來造型好立體、顏色搶眼，二來我喜歡她有慕絲、馬卡龍等多重口感，吃起來更開心！

精選時令水果

英式鬆餅配自家製果醬及忌廉

飲品

小禮品

吃完下午茶，別忘記拿Crabtree & Evelyn禮物包，裡面有護手霜、香水和85折購物券，是我每天都會用到的呢，真好！

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

<Dare to be Different 下午茶>

地址：九龍尖沙咀東麼地道64號九龍香格里拉大酒店大堂酒廊

訂座：2733 8988 / lobbylounge.ksl@shangri-la.com

供應日期：即日至3月31日，每天15:00-18:00

價錢：$638/兩位用 

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