【The Madhouse CWB】打卡級Taphouse 東坡肉窩夫問你怕未!

2021/04/02

復活節長假期開始啦,不知道大家有甚麼節目?假期第一天,我決定做成人會做的事,哈哈,是去飲酒Chill一下呀!銅鑼灣的The Madhouse CWB去年12月開張,主打外地入口手工啤,每天22款選擇,你要甚麼顏色、甚麼口味都有!

不能空肚吃早餐,當然也不可空肚飲啤酒,所以我們這天還點了佐酒小吃和Weekend Brunch,窩夫配邪惡的東坡肉你食過未?一同看看我吃了甚麼吧。

餐廳設有空外及室內座位,門口有一個智能消毒站,進入餐廳前,可以在機前自轉一圈,讓消毒噴霧幫你全身消毒一下,大家都吃得安心。

室外除有幾張枱,還有一個三級高的藍色Terrace,讓人邊飲啤酒邊看街景,暫時還沒有人坐,就讓我先打卡吧。期間有客人帶著狗狗坐在室外吃飯,好乖好可愛啊,經過主人同意,我和這乖狗狗合照了,並將照片設置成手機鎖定畫面,開心!

室內環境則充滿遊樂場 / 嘉年華感覺,七彩繽紛的壁畫,上面畫有過山車、旋轉酒瓶等。

再走入一點,頭頂是可愛的旋轉木馬燈飾,底下則是一整排非常壯觀的手工啤水龍頭,大家想喝甚麼啤酒,請老闆蝦哥介紹一下就可以。

Fruitage $98、Pear & Vanilla Sour $108、Big Chomp $138 (左至右)

跟本地Taphouse多採用本地手工啤不同,據蝦哥說,他們有95%的啤酒都來自歐洲,如英國、挪威、荷蘭等等,坊間少有,餐廳每日有22款啤酒選擇,每周會更換3至4款,無論你喜歡果味、酸味、Pale Ale、IPA、輕黑啤、濃黑啤,甚至是浸過威士忌桶的都有。

就像我這天喝的這三杯,就各有特色:左邊紅色的Fruitage屬於水果啤酒,充滿莓香,甜甜的有如汽水,酒精度3.9%;中間黃色的Pear & Vanilla Sour,用鼻子一嗅是濃郁梨子清香,喝一口,好酸,酒精度6.8%;右邊的Big Chomp是黑啤,因為浸過威士忌桶,所以除黑啤的苦澀、焦糖味,還帶有濃郁的威士忌香氣,層次豐富,酒精度9%。

我最愛哪一款?當然是又靚又甜美的紅色Fruitage啦!

見識完這麼多多元化的手工啤酒後,都是時候吃東西啦。

BB豬吐司 $108

因為多啤酒選擇,所以餐廳也有好多佐酒小吃,共佔了餐牌1.5頁。美食無限,肚子位置有限,千挑萬選之下,揀了這個「BB豬吐司」,烤BB豬片底下是牛油果醬和香脆多士,細味之下,原來中間還藏著一小粒一小粒的酸薑,可以減輕乳豬的膩滯感,很喜歡大廚這巧思。唯一缺點是乳豬皮烤得不夠脆,扣了少許分數。

極邪惡全日餐 – 肥東波與脆窩夫 $158

然後我們要了兩份Weekend Brunch,一鹹一甜。最特別的窩夫選擇,一定是「肥東波」了,沒想過這西式餐廳竟可將中式東坡肉做得這麼好,五層肉軟腍入味,肥而不膩,吃得我舔舔脷!

焗香蕉煙肉配窩夫 $98

「焗香蕉煙肉」除可配窩夫,亦可選擇英國傳統美食Yorkshire Pudding,不過我還是推介窩夫多一點,夠厚身,充滿牛油香,讓人吃得滿足。香蕉腍甜,煙肉鹹脆,雖是完全相反的口味與質感,卻又感覺很夾,吃時我愛澆多一些Syrup,甜美好吃!

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4.5/5

The Madhouse CWB

地址:銅鑼灣禮頓道29號華懋禮頓廣場地下2號舖

電話:2891 1948

營業時間:星期日至四11:00 – 01:00,周末及公假11:00 – 02:00

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