【Bamboo Thai】超吸睛泰菜！必吃酸咪咪火山排骨
2021/06/25
香港人最愛吃泰菜，我也不例外。今天走到朗豪坊，突然記起這裡有一間不錯的泰菜餐廳「Bamboo Thai」，她有道活像「盆景」的招牌菜「火山排骨」，酸酸咪咪肉質又夠腍，必吃！喜歡吃海鮮的朋友，更一定要點「泰式蛋咖喱炒原隻肉蟹」，蟹肉鮮甜不在話下，那些蛋咖喱才是重點，馥郁芳香，塗在油酥餅、蒜蓉包上，簡直是人間極品！
餐廳位於商場八樓，沒有傳統泰國餐廳的滿天神佛，取而代之是型格的裝修。
青木瓜沙律 $68
先來一些前菜，我想吃酸咪咪的，故特別要了這「青木瓜沙律」，木瓜爽口，想不到裡面還有鮮蝦，味道鮮甜，絕不是雪藏貨，很是驚喜！
招牌冬蔭雞翼 $68
牛油雞翼吃得多，這個冬蔭雞翼是個變奏版，有點像牛油雞翼，不過卻增添了冬蔭公的酸辣味道，更加惹味。外層香脆，內裡雞肉嫰滑，十分完美，我個人霸了兩隻來吃。
泰式肉碎生菜包 $78
生菜包是大路菜式，這裡特別加入了炸豬皮，更添香脆口感。
精選拼盤 $168
炸魚餅
炸魷魚
沙嗲雞串燒
春卷
蝦米紙卷
我們共四個人，不如點個拼盤開心Share。我沒有試齊全部，朋友說春卷很好吃，魷魚圈有點硬，我個人最喜歡是雞串燒，蘸一下沙嗲醬，美味。
火山排骨 $118 (小)
一大盆的排骨，疊得高高的，還灑上了很多蔥花，我覺得有點像盆景呢，很有美感。味道也不錯，肉質夠腍，底汁酸辣帶蒜香，有點像明爐烏頭那種，雖是一大盆肉，卻不會感到膩滯。
泰式蛋咖喱炒原隻肉蟹 $398
油酥餅 $28，蒜蓉包 $38
是日最愛，一定是這咖喱蟹，大家第一時間不是食蟹，而是忙著把咖喱汁塗到油酥餅和蒜蓉包上，吃個不亦樂乎。蛋咖喱很香又夠厚身，與香脆的蒜蓉包是絕配，我們吃完一客再Encore，好滿足；吃夠了麵包再吃蟹，蟹很新鮮，肉質實淨鮮甜，一樣出色，食到要吮手指！
香芒糯米飯 $68
最後來個甜品，「香芒糯米飯」配了一球椰子雪糕，清新甜美，那塊芒果，厚肉又香甜，配以軟熟的糯米飯，超美味！
CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4.5/5
Bamboo Thai
地址：旺角亞皆老街8號朗豪坊8樓02-03號舖
電話：2111 9948
營業時間：每天12:00 – 22:00
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