【GREEN】第一次飲榴槤湯!任食Godiva雪糕!精彩絕倫「榴槤下午茶套餐」

2021/07/14

好幸福呀~好幸福!總之有榴槤食就好幸福!

這天來到Hotel Icon吃「榴槤下午茶套餐」,第一次飲榴槤湯,用齊榴槤肉、榴槤殼、榴槤核來煲,你以為會是怪味?No la,完全沒遺和感,超級清甜!

原件貓山王、紅蝦,看見已流口水,未夠喉?還有榴槤焗龍蝦、榴槤蛋卷、榴槤泡芙、榴槤木糠布甸、任食自家製榴槤雪糕,非常重要的是,連Godiva軟雪糕都是任食,有榴槤味和朱古力味,平時要$50/杯㗎!

所以,我要大聲講多一次,吃這個「榴槤下午茶套餐」真是好幸福呀!

今年是Hotel Icon第三年舉辦馬來西亞榴槤節,除這個榴槤下午茶之外,還有個榴槤Brunch,由於反應熱烈,已加至14場。為何唯港薈的榴槤美食會如此出色?原來他們的行政總廚何偉誠師傅來自大馬,又有「榴槤王子」的美譽,由他揀選的馬來西亞榴槤,一定又靚又甜。

今天我吃的榴槤下午茶共有兩個地點供應,一是地下大堂GREEN,二是二樓The Market,價錢相同,我選了前者,因為貪其落地玻璃窗夠靚,光線充足,配以綠色草牆,影打卡相一流!

榴槤下午茶套餐 $398/一位,$738/兩位

這個榴槤下午茶很叫我驚喜,誰會想到,榴槤可同時用來煲湯、焗龍蝦和做泡芙?鹹又得,甜又得,真的變化多端!

貓山王榴槤銀耳燉紅棗白玉湯

曾在廣州嘗過榴槤雞鍋,當時已覺得非常神奇 (請來看我的專欄文章介紹),鍋底既有榴槤甜味,也有雞的香味,兩者超夾!不過說到榴槤湯,今天還是第一次嘗到。

剛上桌的時候,我還以為這是甜湯,因為我嗅到了榴槤味和紅棗味,呷一口,卻原來是老火燉湯!裡面還有冬瓜和雪耳等,味道鮮甜,非常滋潤,真的不得了,大家定要試試。

榴槤焗釀珍菌波士頓龍蝦

波士頓龍蝦吃得多,但以榴槤來釀焗,也是超出我的想像範圍。面頭有蘑菇、雞脾菇、靈芝菇、馬蹄及榴槤,配以吉列做法,味道微甜;底下則是龍蝦肉,大廚將蟹鉗肉都拆了出來放進去,好細心啊!全部龍蝦肉都已切粒,吃得方便。

D24榴槤蛋卷

聽說微熱山丘的Forbidden榴槤蛋卷好出名,今天也是第一次吃。蛋卷是沒有忌廉餡的,但一打開包裝,榴槤香氣即撲鼻而來,吃一口,榴槤味道真的出眾,牛油香氣隨之而來,蛋卷質感鬆脆,果然不同凡響!能想像得到,榴槤肉都融合到蛋卷裡去了,看不見,但吃得到。

英式鬆餅配奶油忌廉及果醬

我那可憐的朋友其實是不吃榴槤的,今天純粹陪坐。難得這兩塊鬆餅不含榴槤,就全交給他品嘗吧!想不到他竟然超級欣賞,說從未吃過這麼好吃的鬆餅,外脆內軟,夠濕潤不乾口,好吧好吧,這些好嘢留給你,我粗粗哋繼續吃榴槤去。

車厘茄配水牛芝士

吞拿魚粒

日式磯煮鮑魚

魚子醬煙三文魚卷

第二層是幾款鹹點,吞拿魚粒上面黏滿黑椒粒,辣到我跳舞;最喜歡的是鮑魚,爽口又鮮味。

貓山王、紅蝦榴槤

喜歡吃榴槤的朋友,一定會覺得原件榴槤是最好食的,所以當我眼見這幾塊榴槤後,真的從心裡「Yeah」了出來!兩款口味是紅蝦 (後) 和貓山王 (前),紅蝦甜美,帶點酒香;貓山王味道更香濃,甜美得來帶回甘,有強烈After Taste,餘韻悠長,個人就更喜歡貓山王啦。

榴槤木糠布甸

烏龍茶啫喱

榴槤泡芙

任食Godiva雪糕

任食自家製榴槤雪糕

吃完幾款榴槤甜品後,我知道你還未滿足的,不要緊,因為還有榴槤雪糕啊,是任食的,沒可能不夠喉了吧!

自家製榴槤雪糕可吃到粒粒榴槤肉,質感軟滑,不過感覺有點膩;我建議大家還是主攻Godiva,有榴槤味、朱古力味或扭紋可供選擇,平日吃Godiva軟雪糕,我一定吃朱古力口味,味道超香超濃,今天有平日吃不到的榴槤口味,當然亦不可錯過,一於吃個扭紋吧,一次過吃到兩款口味,看我的樣子,就知道是超級大滿足啦!

無限添飲套餐 +$108

套餐包咖啡或茶,亦可以加$108來個Free Flow,兩小時任飲紅白酒、氣泡酒、啤酒及汽水,你知啦,我愛打卡,當然是要氣泡酒啦,打卡High Class好多嘛!

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4.5/5

<The Market升級版飄香榴槤下午茶套餐>

地址:尖沙咀科學館道17號唯港薈

價錢: 每位港幣398元*;每兩位港幣738元* (需於預訂時支付每位港幣100元訂金)

地點一:大堂GREEN

電話:3400 1300

時間:每天15:00-17:00;17:00-19:00

網上預訂︰https://dining.hotel-icon.com/tc/reservation/?&rid=108

地點二:二樓The Market

電話:3400 1308

時間:每天15:00-17:00

網上預訂︰https://dining.hotel-icon.com/tc/reservation/at/the-market/?rid=109

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鳴謝:大眼仔 Cl mall 國際隱形眼鏡店

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