【台北之旅】素食文青之旅 洗滌身心靈
2024/05/07
台灣可以說是素食者的美食天堂，不但素食餐廳選擇繁多，而且美味非常，就算你只是一位Flexitarian（偶然素食者），在這裡吃足一天蔬食都不會感到乏味。今天介紹幾間有水準的台北素食餐廳，順道逛逛文青小區，來一趟洗滌身心靈之旅！
看見阜杭豆漿這條轉彎再轉彎的人龍，可會叫你卻步？
如果怕排隊但又想感受一下阜杭豆漿的氣氛，可以去參觀一下現場製作
來到台北，相信無人不知阜杭豆漿，這間早餐店創立於1958年，從早上四、五點開始，門口就會大排人龍，從2018年獲得米其林必比登推薦後，人龍又多了幾圈！如果大家不想浪費幾小時來排隊，建議大家可以到阜杭見識一下之後（美食製作過程全部可透過落地玻璃一窺全豹，職員在烤爐及桌子前忙碌工作的確有趣），可以走到當地人更加推介、且有更多分店的永和豆漿，燒餅、油炸鬼、蒸餃等同樣全部現場即做。
本地人更推介永和豆漿，食物都是現場製作，而且人龍短得多
永和豆漿都要排隊，但時間短得多，這天記者排了15分鐘左右即可入座，點了菜脯蛋餅（35元，台幣，下同）及燒餅油條夾蛋（55元），然後加一杯豆漿加米漿（25元），已經飽到不行，美味的早餐補充好體力，是時候出去逛逛。
永和豆漿（中正區分店）
地址：100台灣台北市中正區紹興南街5-3號
營業時間：每天06:00-16:00；17:00-23:00
喜來登大飯店周邊逛逛
入住在台北喜來登大飯店，附近有不少文青小街可以逛逛，首先可以到永樂市場、大稻埕及迪化街一帶，這裡融合了風格迥異的百年建築與新興文創小店，新舊交融，無論是拍照打卡抑或購買手信都一流。
永樂市場、大稻埕及迪化街在同一區域，一次過來逛就可以
購買手信的話首推「台灣物產」，小店共有兩層，裡面都是台灣特產，例如是可以室溫保存的即食黑糖珍珠，回家一打開包裝就可以放入飲品中享用，超方便！店內還有很多特色襪子，滿是台灣美食圖案，珍珠奶茶、湯包、臭豆腐，你能想到的都有。
「台灣物產」出售多款台灣特產，你喜歡即食黑糖珍珠抑或臭豆腐襪子？
再往前走，是台北霞海城隍廟，不少人都會來這裡拜月老，冀求天賜良緣，門口提供免費的平安茶，材料有紅棗、枸杞及拜過的糖，飲完可以締結良緣、甜甜蜜蜜。
來到城隍廟定要求支好簽！很多善男信女都會專程來求姻緣，並飲杯平安茶
另一間推薦小店是「杜甲」，這是一間以辣椒為主題的辛香料概念體驗店，店內有辛辣的醬、油、粉、乾糧及香料等，店內銷量頭三位分別為香麻醬、巴蜀蒜椒油和八味粉，職員會提供試食，喜歡才買。除調味料外，小店還有出售小食，如不同味道的即食脆椒和蒜頭等，非常惹味，記者都忍不住買了幾包酥脆蒜頭回家慢慢品嘗。
杜甲是以辣椒為主題的辛香料概念體驗店，嗜辣的朋友不要錯過
無所洋食 供純素和風洋食
走著走著，已到午膳時間，剛好就來到「無所洋食」，餐廳提供純素和風洋食，即不含蛋、奶及蜜糖等動物副產品。主食我們點了「滑嫰湯葉蓋飯 220元」及「台日友好咖哩飯 285元」，湯葉是嫰滑的腐皮，營造了滑蛋的外觀，「台日友好」是台式素肉燥結合日式咖哩，味道偏甜。
無所洋食提供純素餐單，「滑嫰湯葉蓋飯」及「台日友好咖哩飯」各有特色
對於非素食者的筆者來說，這裡的食物不是重點，裡面的為食肥哥基「培根」才是！無論哪一枱的枱面有美食，培根都會以殷切的眼神「犬」視眈眈，請牠吃本來不是問題，但店主說牠正在減肥，不能餵食，所以對不起了！（培根最後去了鄰桌吃了人家的毛公仔，要合眾人之力才讓牠吐出來。）
看見店內肥哥基「培根」的眼神，可會令你心軟？
無所洋食
地址： 103台灣台北市大同區迪化街一段358之1號
營業時間：每天12:00–15:00，17:00–21:00
永康街 買人氣麵包
吃飯之後，可以到榕錦時光和永康街走走吃吃。榕錦時光原為日治刑務所官舍古蹟，經修復後現已成為生活園區，紅色磚牆配上綠色林蔭很適合打卡，有些人會租借和服拍照一番。這裡還有一間人氣麵包店「好丘Good Cho’s」，出售款式多樣的貝果麵包，客人可以坐下來嘆咖啡或買回酒店享用都可以。
榕錦時光原為日治刑務所官舍古蹟，現已成為風景優美的生活園區，打卡一流
接著走到永康街，除了吃牛肉麵之外，街上也有不少素食選擇，例如人氣打卡店「白水豆花」，不過記者更鍾愛務實的「二吉軒豆乳」，此店走簡約風，你說得出的豆類製品，如豆乳雪糕、豆乳優酪、豆乳生吐司、豆皮捲等等都有，我們走進店內，吃了豆花（75元起）及豆漿（60元），豆漿濃得像煉奶，豆香味濃，簡直是全新體驗！
園區內有和服租賃，喜歡的話可以租一套來拍照
好丘Good Cho’s有很多美侖美奐的麵包出售，叫人愛不釋手
二吉軒豆乳的豆漿濃得像煉奶，豆香味濃，一飲愛上！
好丘Good Cho’s（On The Road東門店）
地址：台北市大安區金華街161號1F
二吉軒豆乳（永康店）
地址：台北市大安區金華街223-13號
阜杭豆漿 人龍早餐店
晚上入住台北喜來登大飯店，酒店位於台北市中心，到以上景點參觀就算搭的士都不會肉赤，尤其如果你誓死要光顧阜杭豆漿，只走兩個街口即可到達，清晨四時起床亦不會太痛苦，酒店並有提供阜杭豆漿外送服務，不過服務費並不便宜，乖乖排隊會比較划算！
北喜來登大飯店位於台北市中心，無論去哪裡都十分方便
台北喜來登大飯店
地址：100台北市中正區忠孝東路一段12號
電話：＋886 2 2321 5511
網站：www.sheratongrandtaipei.com
刊於2024年5月7日《香港經濟日報》
