【鮮‧港式串燒吧】觀塘靚裝串燒店

觀塘工廈餐廳既選擇愈黎愈多,最近又進駐左一間串燒店,名為「鮮‧港式串燒吧」,天寒地凍,一於去試下。

餐廳門口係一幅大磚牆,突然令工廈呢個角落高貴起黎!入到餐廳,空間好大,座位闊落。餐廳採用開放式廚房,但食完個身都完全無油煙味,值得一讚。

餐廳食物分為串燒、蔬菜、海產、炸物、小食及甜品。一坐低,侍應先送上調味品,三格入面分別係泰式魚露、粗鹽、醬油。不過我覺得大部分串燒都好夠味,呢三格調味料基本上用唔著。

冬菇 ($15)

好多時食燒冬菇都會覺得太淡,但呢度就無問題,調味好足,仲能夠帶出冬菇既鮮味,有少少驚喜。

厚切牛脷 ($38)

唔算太厚切,不過味道都唔錯。用左鹽同黑椒去調味,爽中帶腍。

粒粒墨魚丸 ($15)

經過燒烤既墨魚丸,有一股特別既香氣,味道未算好有驚喜,但喜歡墨丸既人都一定會點。

墨汁墨魚腸 ($15)

唔知係咪受到外形既影響,呢碌好似膶腸既墨魚腸,真係好似有少少膶腸味咁!味道唔錯,有粒粒墨魚,彈牙美味,比墨丸更出色。

明太子飯糰 ($32)

飯焦控必點燒飯糰,外層燒到卜卜脆,入面咬到「撲撲」聲,夾埋沙律醬食,幾好。

磨菇雞肉飯糰 ($28)

磨菇同雞肉用燒汁炮製過,有淡淡既甜味,個人更喜歡呢個飯糰。

鹽燒雞中翼 ($22)

雞翼只用鹽去調味,皮脆肉嫰,簡單而美味。

菠蘿 ($18)

菠蘿夠新鮮,大廚用左少少椒鹽去調味,令菠蘿帶有微鹹同辣味,熱辣辣,作為飯後果消滯也不錯。

 



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