【井橋日本料理】宵夜時段更抵食

2017/02/23 at 12:18 

行街行到夜左,肚仔又打鼓,一於去山林道搵食。見到呢間「井橋日本料理」開到半夜兩點,唔駛食到趕頭趕命,就入黎試下啦。

餐廳地方唔大,只有10張枱左右,仲有一間細細既VIP房。最開心既係,夜晚十點後原來係宵夜時段,食物設有優惠價。

日本冷番茄 $38

番茄清爽,配以柚子汁,個汁酸酸地鹹鹹地,帶出番茄既鮮甜味。

三文魚刺身 $48;油甘魚刺身 $68

珍寶帆立刺身 $38;珍寶牡丹蝦刺身 $68

之後點左一系列既刺身,印象最深刻係帶子,勁厚肉,味道鮮甜;兩塊帶子中間夾左一塊檸檬,有提鮮既作用。油甘魚夠爽口,唔錯;牡丹蝦有蝦春,甘香味美。

燒味醂魚乾 $58

最鍾意食魚乾,但有時會食到D硬柴柴既好把鬼,呢度既就好食啦,魚乾較厚身,質感似軟既肉乾,味道豐富,點埋沙律醬食更一流。

明太子雞翼 $28;燒牛脷串 $28;燒雞皮串 $12

燒A4和牛串 $58

燒雞腎串 $18;燒煙肉蠔卷 $28;大蔥雞肉串 $15

串燒有特價,梗係瘋狂咁叫一轉。鍾意呢度既雞皮,好薄好脆,而且燒到好香,必點;明太子雞翼辣辣地,啖啖肉,食肉獸之選;A4和牛肥瘦適中,一咬落去,啖啖油香,唔怕肥既記得點;煙肉蠔出面比較少見,鹹香惹味。

日式燒飯糰 $10

想飽肚D,可以叫個燒飯糰。師傅好俾心機咁慢慢加醬油燒,先可以令到外層脆卜卜,入面仲保持軟綿綿熱辣辣。飯糰入面有木魚絲,鹹鹹地更好味。

日式紅豆年糕 $28

之後到甜品時間。年糕外層燒到微焦,脆卜卜,好有米香,上面淋滿甜絲絲既紅豆,一甜一清淡,味道啱啱好。

椰子雪糕 $58;北海道白葡萄酒雪葩 $58

推介椰子雪糕,用原個椰殼上,雪糕creamy又幼滑,椰子味非常香濃,必食;葡萄酒雪葩味道比較清新,感受唔到酒味,反而係食到香甜既提子味,相信小朋友都啱食。



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