【川熙樓】數到三,就麻痺

我唔止第一次幫襯「川熙樓」,不過今年初幫襯時,佢仲位於亞士厘道。念念不忘佢既辣子雞丁,知道佢搬左入君怡酒店,一於再黎encore。

新店地方大左,格調高左,餐牌都經過改頭換面,不過好彩,我至愛既辣子雞丁依然健在。

辣子雞丁 $158

估唔到,呢碟辣子雞丁既價錢竟然同舊舖一樣,無因為地段唔同左而加價。熟悉既味道,雞丁炸得脆口,既麻且辣,食三粒我個嘴就麻痺左,過癮!

牛肋肉燜米粉 $158

估唔到咁大碟!夠四個人食。牛肋肉燜得夠腍,配以冬瓜、芽菜、蔥段等配料,米粉燜得好入味,抵食。

樂山甜皮鴨,半隻 $198

鴨身應該用冰糖等醬汁浸過,鴨皮甜甜地,好好味,可惜係層皮略肥,愛美既女士一定唔敢食太多。鴨肉夠嫰,啖啖肉,可以一試。



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