【Playa de Papagayo】食得好滿足!

西班牙餐廳Playa de Papagayo響尖沙咀有兩間分店,一間響河內道,另一間新開既就響天文台道,新店環境更舒適,座位更闊落,約埋成班朋友黎吹水都無問題。

成間餐廳以海藍同淺灰色為主調,感覺好柔和舒服;牆上既壁畫同menu圖案一致,屬餐廳獨有特色。

Lychee Punch (HH, $42) + Regular Sangria (HH, $52)

黎得西班牙餐廳,點少得一杯Sangria?我點左一杯Regula,用紅酒、橙汁同檸檬汽水調製,再加入新鮮檸檬、青檸、士多啤梨同青蘋果,浸六小時而成。

Sangria味道甜甜地,好易入口,最特別係佢加入左一條肉桂做攪攪棒,雖然飲時唔會有肉桂味,但每當我去呷一口既時候,就會聞到淡淡既肉桂香味,色香味全,讚!

唔好杯中物,都有唔少Mocktail選擇,例如圖左呢杯Lychee Punch,就以荔枝汁、蘋果汁、檸檬汽水製成,加入青蘋果粒粒,味道清新。

(順帶一提,呢度每日中午12點至晚上9點都係Happy Hour (HH),飲品有特價;如果鍾意飲酒,每逢公假同周末 (中午12點至下午4點),又有紅、白酒及Cava $138任飲,一個字:抵飲。)

野生八爪魚薄切配紅菜頭珍珠 ($108)

呢道係Fusion菜,大廚將紅菜頭整成一粒粒珍珠,甜甜地,口感似啫喱,幾得意。八爪魚係生食既,切到好薄,配埋酸甜汁,夠開胃!

西班牙烤乳豬件配酸椰菜 (小,$88)

西班牙烤乳豬係我既至愛,呢碟乳豬仔肥瘦均稱,乳豬皮香脆 (但厚左少少),點埋個甜介辣食,都算唔錯。

滋味拼盤 ($168)

西班牙菜勝在多Tapas選擇,花多眼亂唔知揀乜好?可以試下呢個「滋味拼盤」,一次過試晒餐廳既主打小食,包括有:豬仔骨、芝士豬肉丸、蟹肉金卷、黑松露雞脆卷、辣味八爪魚。

我特別喜歡個辣味八爪魚,食落完全無渣,水準之作;蟹肉金卷都好好,因為有我最鍾意既牛油果醬同蟹肉做餡!

香草牛油焗原隻龍蝦 ($268)

但講到成餐飯我最鍾意既,就一定係呢隻龍蝦,啖啖肉,好鮮甜,面頭既牛油焗得鹹香惹味,令到海鮮既甜味更突出;更更更重要既係,隻龍蝦係有膏既!蝦膏好幼滑,嗒落回甘,好好味,而家諗起都仲流口水!

焗鮮奶芒果+紅莓雪葩 ($68)

另一驚艷之作係紅莓雪葩。紅莓味道好濃,酸味突出,每食完一啖都要再細細嗒下,好impressive;個底係用甜奶浸住既新鮮芒果塊同士多啤梨粒,微酸既生果同甜奶好夾,再加上面層既木糠,更添豐富口感。

焦糖花生雪條棒 ($58)

面層既焦糖好厚,幸福既甜味;入面既雪糕好Rich,口感有D似食牛油,記得灑上木糠食,更加美味!

吖,再多一個著數情報:而家中午12點到下午5點幫襯Playa de Papagayo,餐牌內所有食物都有七折優惠,唔知做到幾時,要食就趁早啦!



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