【拆開來吃的意粉】意大利粉吃得多，但如片段中這種包著來焗的意粉，相信能在香港嘗到的機會不多！

2017/05/31

大廚選用了較粗身的意大利粉，拌以海鮮及龍蝦汁煮至七成熟，然後再用一種名為Carta Fata的焗爐紙包著，放進焗爐裡焗，將海鮮濃汁牢牢鎖住，一打開，海鮮香味撲鼻而來！煮得非常入味之餘，意粉卻還能保持適當硬度，好吃得令人流淚！(6月1日起供應)

Spaghettoni Alla Marinara in Carta Fata
焗海鮮龍蝦汁意大利麵 ($410)
CurlyStars ⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5

Gradini Ristorante Italiano
地址：中環皇后大道中74號中環‧石板街酒店大堂樓層 (酒店正門：士丹利街21號)
電話：+852 2308 3088
營業時間：06:30-10:30；12:00-23:30