【雞泡魚翅酒】清酒飲得多，有無D特別D架？有！呢種「雞泡魚翅酒」係將雞泡魚既魚鰭放到清酒去燒，然後焗五分鐘，部分酒精被蒸發之後，令酒味無咁濃烈之餘，仲多左一陣魚翅既香味。嗒一啖，感覺有D似食魚翅湯，同時又係飲緊清酒，非常特別，酒肉朋友不妨一試。
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