【WiFi都包！】大洋郵輪全新美食探索之旅 一個價錢服務全包

2025/4/8

大洋郵輪旗下四艘較大型郵輪都有提供美食探索之旅，老饕們不妨留意最新行程

香港人最喜歡食，如果可以在郵輪上任食任玩就更加完美！大洋郵輪的「美食探索之旅」（Culinary Discovery Tours）於2025年增加了12趟旅程，由專業主廚帶大家踏上全新路線，周遊全球不同地點﹐而且還是一個價錢全包，想吃、想玩、想用WiFi上網，全部都不用再加錢。

旅客可深度體驗各國美食文化，包括參加烹飪班

美食探索之旅是大洋郵輪「豐盛美食體驗」項目的重要一環，船上還設有全球第一家海上烹飪學校。每趟美食探索之旅供 18 人參與，並由大洋郵輪的專業主廚導師帶領，賓客可參觀當地市場及知名餐廳，還可以在船上和岸上的烹飪課程鑽研廚藝，開展一場深度非凡的體驗。

走入當地街市，絕對是了解當地文化的最好方法

新增旅程包括：

歐洲地區：阿姆斯特丹、貝爾法斯特、因弗戈登、華倫西亞和瓦萊塔；

亞洲地區：日本航線將新增三條全新路線，涵蓋神戶、高知與清水，此外還有韓國釜山；

北美地區：哈利法克斯、魁北克市和維多利亞等地。

主廚 Kathryn Kelly 是大洋郵輪「豐盛美食體驗」的項目總監，亦是烹飪中心的創始人

連同新增行程，大洋郵輪目前共有 46 趟美食探索之旅，供四艘較大型郵輪的賓客參與，包括遠洋號（Marin）、海濱號（Riviera）、綺麗號（Vista）以及 2025 年 7 月首航的瑰麗號（Allura）。旅客可於貝爾法斯特的海岸上採集野生海草，以及在阿姆斯特丹的溫室內享用「農場直送」午餐，美味食材即時收成、烹調再新鮮上桌，讓大家近距離了解美食對當地生活、文化和社區的剪影。

大洋郵輪推出的「Your World Included」全包禮遇，船費已涵蓋所有特色餐廳的美食

日本神戶市之旅將安排參觀傳統精良刀具的鑄造過程，然後享用和牛鐵板燒盛宴；高知市則是炙烤鰹魚藝術的發源地；旅客亦可泛舟於華倫西亞的稻田之間，揭開正宗西班牙海鮮飯的秘密，還可探索韓國著名的海鮮市場。

大洋郵輪奢華體驗總裁 Jason Montague 表示，他們的客人除了探尋一流美饌，還渴望與美食、文化和各地人民建立真摯的聯繫，「美食探索之旅由頂級主廚帶領，將每個目的地呈現眼前，揭曉每一口佳餚背後的美味秘密。大洋郵輪的賓客將以獨一無二的方式領略旅遊勝地的美食精神。」

主廚 Kathryn Kelly 則是大洋郵輪「豐盛美食體驗」的項目總監，亦是烹飪中心的創始人，「美食的力量在於將人與地聯繫起來。『美食探索之旅』深入探索全球各地的市場、工匠社群和優良傳統，旅客除了經歷難忘旅程，還可學習各種廚藝技能，把彰顯當地特色的美味食譜帶返家中。」

參加郵輪旅程，最怕就是上船後還有很多收費，單是上網費用就隨時花費一、二千元，大洋郵輪推出的「Your World Included」全包禮遇，船費已涵蓋郵輪上所有特色餐廳的免費餐饗美食，賓客並可免費享用飲品，以及Starlink免費無限WiFi上網，客艙內用餐服務等等，此外又可以參加健美課程，使用洗衣房設備，並已包含郵輪客艙服務員、管家和餐飲服務員的小費，不必再額外付費。

參加郵輪旅程能讓人好好放鬆，是假期安排的好選擇

「美食探索之旅」全新焦點行程：

1. 神戶：主廚神戶美食之旅（6 小時）：  

了解傳統日本廚刀的高超工藝，並觀摩主廚以純熟刀工準備晚餐。刀匠們根據每把廚刀的用途，鍛造出不同形狀和尺寸的精良佳作，例如「三德刀」是用途廣泛的萬用刀，而「筋引刀」則是切割牛肉等肉類的理想工具。參觀刀具製作過程後，客人將前往高踞 18 樓的 Teppan Grill Keyaki 餐廳，在中世紀大阪城美景的襯托下品嘗鐵板燒。

2. 釜山：主廚釜山市場之旅（4 小時）：  

主廚將帶領賓客前往兩個市場搜羅食材，然後在船上學習烹調傳統韓國菜。第一站是韓國最大型的札嘎其漁市場，它又被譽為「海鮮天堂」。一望無際的水產攤檔之間，任何想像得到的海鮮魚類都可供選購，包括活鰻魚、海鞘和近似魔鬼魚的鰩魚。離開漁市場後，眾人可到國際市場選購世界各地的優質食材，然後返回郵輪製作正宗韓國菜。

3. 貝爾法斯特：當地主廚唐郡海岸風味之旅（4.5 小時）：  

來自北愛爾蘭的 BBC 烹飪節目《Great British Menu》參賽主廚Paul Cunningham 將與你一起周遊海岸，見識當地的獨特食材，接着前往附近的餐廳品嘗青口和生蠔，以及他最拿手的周打海鮮湯。豐盛美食配以一杯健力士或其他黑啤，堪稱完美的一餐。大快朵頤後，你將可參觀13世紀的杜倫城堡，於歷史地標拍照留念。

大洋郵輪

網址：OceaniaCruises.com

香港辦事處：800-967609

刊於2025年4月5日《香港經濟日報》