【師傅到!】「夜上海」迎來上海店廚師長蔣祝君  傾力打造初夏輕盈滬菜盛宴

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今年初夏,優意集團旗下的「夜上海」尖沙咀分店特別邀請了「夜上海(上海)」的廚師長蔣祝君師傅 …

【尋鮮日常】蒜香蒸哆頭蟶與去骨黃魚煲仔飯的雙重滿足

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初夏時節,又是品嚐莆田哆頭蟶的季節。這款產自福建黑泥灘塗的蟶子,一向以肥美、肉質厚實聞名。 …

【101樓景致】全日65折吃手工菜?閩粵軒這CP值太過分!

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要在香港吃一頓精緻的手工菜,動輒都要過千元。但最近發現位於 ICC 101 樓的「閩粵軒」 …

【玩轉粵菜】「玥派」聯乘老字號「民豐」  必試開心果Gelato雪糕捲及糯米糍

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如果約朋友食飯,我不時會去朗豪坊三樓的「玥派」,因為地點就腳,食物高質,而且價錢相宜。最近 …

【尖沙咀打卡】走進《牡丹亭》的明媚春光!「遊園」驚夢:在古代驛站體驗一場「新派粵菜」二次創作

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如果不說,你可會以為自己誤入了哪位古代名伶的私密後花園?位於尖沙咀戲曲中心的 「遊園 Pe …