【新店進駐】東京人氣漢堡扒品牌圍方插旗  特設限定口味

日本東京炭烤漢堡扒品牌「山本漢堡」繼於將軍澳開設首間分店後，最近正式進駐大圍地標商場「圍方」，開設在港第二間分店 。該品牌由主廚山本昇平於2005年創立，主打每日在店內新鮮現絞肉品及手工製作，旨在復刻日本傳統家庭式漢堡扒的溫馨風味 。  

為慶祝大圍新店開幕，餐廳特別推出該店獨家限定的「莎莎漢堡扒」 。此款新品專為夏季設計，在餐點上鋪滿特製的微辣莎莎醬料，以鮮美肉香搭配酸辣滋味，開胃解膩。此外，店內亦供應多款全新產品與皇牌經典套餐，滿足不同時段的餐飲需求。在午市或晚市時段，餐廳主打山本漢堡扒套餐，最大特色在於漢堡扒內包裹著流心芝士，並配上由味噌與和風高湯特別調製而成的特製醬汁，展現出極其豐富的味覺層次。

針對上班族以及追求悠閒餐飲體驗的顧客，餐廳特別規劃了朝夕輕奢盛。這份豐富的盛盤專為早餐及下午茶時段打造，包含漢堡扒、香腸、煙肉、日本蛋、烘焙麵包以及新鮮沙律等，為食客在整天不同的時段注入滿滿元氣。

餐廳亦同步推出多款全新輕食與特飲。輕食方面有「辛味明太子三文治」與「三重瀑布芝士火腿三文治」，提供漢堡扒以外的輕快選擇。飲品方面則特別推出兩款容量達750ml的重量級特飲，分別為「手工西柚檸冰茶」與「紅莓清香冰綠茶」，為食客帶來消暑解膩的搭配。

除了核心的漢堡扒產品外，餐廳對於米飯的品質亦有嚴格要求。新店沿用與知名品牌同款的「羽釜鍋」進行現場炊煮，並嚴選飽滿且富有彈性的日本秋田小町米，透過羽釜鍋令米粒均勻受熱的特點，烹調出粒粒分明、鬆軟且具天然甘甜的珍珠白飯，「飯桶」如我超愛吃？店內設有免費續飯及味噌湯的無限添食服務，大胃王來到都沒問題！   

【山本漢堡（大圍圍方店）】

地址： 香港新界沙田區大圍車公廟路18號圍方3樓304號舖   

營業時間： 上午8時至晚上10時