【櫻木】靚裝美味日本料理

2017/11/23

到灣仔開會，晚上朋友帶我到這間「櫻木」吃飯，有地膽帶路，當然樂意奉陪！

餐廳樓底很高，偌大的吊燈，很有派頭。餐廳設有壽司枱，除壽司、刺身，還有串燒等供應，餐牌算是多元化。

鹿兒島豚肉沙律 ($65)

有三至四片豚肉，豚肉薄薄的，肥瘦適中，蘸一點芝麻醬，加上新鮮沙律菜，感覺不錯。

柚子汁豚肉燒 ($45) + 酢麵豉芥辣燒牛舌 ($45)

豚肉半肥瘦，肥肉燒得很爽口，酸酸的柚子汁可以解膩滯；牛舌好香，我很喜歡那個調味，兩款串燒都好吃。

軟殼蟹牛油果卷 ($70) + 吞拿魚卷 ($45) + 玉子卷 ($25)

軟殼蟹炸得脆脆的，還有我喜歡的牛油果，基本上都無得輸。吞拿魚和玉子卷，簡簡單單的，加點芥辣和豉油已經很好吃。

海鮮茶壺湯 ($60)

材料頗多，如鮮蝦、蜆、帶子、本菇等，本以為會很鮮味，可惜湯底味道偏淡，有點失望。加了青檸汁去吊味，有提鮮作用。

季節菜雜錦天婦羅 ($80)

我最喜歡吃的一定是南瓜和番薯，下面像一棵聖誕樹的，跟朋友猜了一會，大家都猜不到是甚麼，一口咬下去，開估，原來是粟米芯，有趣！沒吃過新鮮粟米芯天婦羅，很爽口。其他蔬菜都新鮮，我喜歡這一碟！

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

櫻木
地址：香港灣仔軒尼詩道256號The Hennessy 3樓
電話：+852 2836 3330
營業時間：星期一至六12:00-15:00，18:00-23:00；星期日全日休息