【櫻木】靚裝美味日本料理

2017/11/23

到灣仔開會,晚上朋友帶我到這間「櫻木」吃飯,有地膽帶路,當然樂意奉陪!

餐廳樓底很高,偌大的吊燈,很有派頭。餐廳設有壽司枱,除壽司、刺身,還有串燒等供應,餐牌算是多元化。

鹿兒島豚肉沙律 ($65)

有三至四片豚肉,豚肉薄薄的,肥瘦適中,蘸一點芝麻醬,加上新鮮沙律菜,感覺不錯。

柚子汁豚肉燒 ($45) + 酢麵豉芥辣燒牛舌 ($45)

豚肉半肥瘦,肥肉燒得很爽口,酸酸的柚子汁可以解膩滯;牛舌好香,我很喜歡那個調味,兩款串燒都好吃。

軟殼蟹牛油果卷 ($70) + 吞拿魚卷 ($45) + 玉子卷 ($25)

軟殼蟹炸得脆脆的,還有我喜歡的牛油果,基本上都無得輸。吞拿魚和玉子卷,簡簡單單的,加點芥辣和豉油已經很好吃。

海鮮茶壺湯 ($60)

材料頗多,如鮮蝦、蜆、帶子、本菇等,本以為會很鮮味,可惜湯底味道偏淡,有點失望。加了青檸汁去吊味,有提鮮作用。

季節菜雜錦天婦羅 ($80)

我最喜歡吃的一定是南瓜和番薯,下面像一棵聖誕樹的,跟朋友猜了一會,大家都猜不到是甚麼,一口咬下去,開估,原來是粟米芯,有趣!沒吃過新鮮粟米芯天婦羅,很爽口。其他蔬菜都新鮮,我喜歡這一碟!

 

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

櫻木
地址:香港灣仔軒尼詩道256號The Hennessy 3樓
電話:+852 2836 3330
營業時間:星期一至六12:00-15:00,18:00-23:00;星期日全日休息

 



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