【辻利茶舖】新推鹹甜櫻花美食

2018/4/2

春天來到,FB每天都被朋友的日本賞櫻照片洗板,好羨慕!這個復活節如你跟我一樣,需要留港消費,其實都一樣可以「賞櫻」,說的是用眼睛、用嘴巴去欣賞櫻花!辻利茶舖最近推出了一系列櫻花美食,有鹹有甜,和朋友來high tea最好!

APM的辻利茶舖已開業一段時間,一直都想來試,可惜這裡座位較少,經常爆滿,所以一直都只望門輕嘆。今天不知行甚麼運,人流不太多,反正走得累了,就和朋友來個嚐櫻之旅。

櫻之金目鯛茶漬飯 ($88)

吃前將先高湯倒進飯裡拌勻,嗯,好香的魚湯味道。翻查資料,金目鯛主要產自日本靜岡縣以東海域、水深100-800米的深海中,肉質細緻鮮美,可用作做魚生、壽司、鹽燒等等。今天這個金目鯛先經過輕烤,嫰滑又有魚味,配上紫菜、脆米、日本芥辣等,份外鮮美。

賞櫻下午茶套餐 ($88)

朋友吃素,所以點了這個下午茶套餐,有櫻花芝士蛋糕、櫻花蛋糕麵包、櫻花蕨餅。我每樣都偷了一點來吃,芝士蛋糕的忌廉香滑,配以士多啤梨和啫喱,感覺清新;麵包是辻利姊妹店八天堂的招牌美食,軟熟甜美,好吃;蕨餅煙靭,裡面有一粒粒的櫻花,不過對我來說有點過甜。

特濃抹茶芭菲 ($100)

最後我們還share了一個抹茶芭菲。這個芭菲原本$78,但如想將雪糕球換成APM獨賣的特濃抹茶軟雪糕,則要加$22,所以要$100呢,不便宜,但非常美味,特濃抹茶雪糕味道回甘,配以蛋糕、紅豆、餅碎等等,配搭很很好,久不久豪一次,還是值得的。

去片:

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

辻利茶舗
地址一:觀塘觀塘道418號創紀之城五期apm 2樓8號舖
地址二:中環港景街1號國際金融中心3樓3012號舖
營業時間:星期一至日11:00 – 21:30



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