【廚十三老壇酸菜魚】$168酸菜魚雙人套餐 勁抵食!

2020/12/21

近日天氣轉冷了,好想吃點辣的,心中有兩個選擇:辣雞鍋、酸菜魚,心大心細下,這天選了後者。看網上介紹,「廚十三」是由珠三角紅到美國的酸菜魚,餐廳只用1至1.5斤重的新鮮鱸魚做魚鍋,即叫即劏。好像不錯呢,一於來試試。

來到尖沙咀分店,裝修沒有想像中的老氣橫秋,且更有不少有趣的壁畫和海報等,感覺很年輕。

餐廳採用了一排又一排的大玻璃窗,光線充足,可以看到非常廣闊的街景,遠眺維港都沒問題。

老虎椒愛松花蛋 $68

蔥油撈豬肚 $98

我們點了兩款前菜,「老虎椒愛松花蛋」沒有想像般辣,而是酸中帶辣,十分開胃;「蔥油撈豬肚」用芫茜、蔥油、花生等撈過,香噴噴的,豬肚夠厚身。

老壇酸菜魚雙人套餐 午市$168

然後今天的主角就到了。$168二人分量的酸菜魚套餐,可以選米線或米飯等,米線會直接放進湯裡。這分量真的嚇了我一跳,像個面盆,有我四塊面那麼大。裡面除有鱸魚,還有金菇、粉絲、蓮藕等等,十分豐富。

鱸魚很滑,全部魚肉都已起骨,吃起來方便。酸菜湯底本身是小辣,不會太crazy,但如果我下次記得的話,還是會點選微辣,這樣會吃得更暢快。

雨露均沾 $48

吃到鼻水直流,十分過癮,也是時候要個甜品解一下辣。

「雨露均沾」其實是烤米糕,外層脆卜卜,裡面好煙靭,面頭有一層黃豆粉,吃前還可以蘸一下黑糖漿,有點像吃日本甜品呢,非常好吃,下次定要encore這個。

柚子特飲、巨峰提子梳打 $28@

二人套餐其實有包飲品,但我們還是另外點了飲品,因為梳打特飲跟酸菜魚是絕配啊,「Urh」的一聲,將辣味統統送走,爽!

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4.5/5

<廚十三老壇酸菜魚>

地址:https://reurl.cc/odnVAV



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