【Momoz】新奇！手工尼泊爾餃子．香料味重

2021/06/17

這天經過尖沙咀，發現了一間餃子店，不是日常食開的菜肉餃、韭菜餃或雲吞，卻原來是尼泊爾餃子。我不知道原來尼泊爾是有餃子吃的，又或者說，其實我不知道尼泊爾是吃甚麼的，那麼就一於試試吧！

餃子以蒸的為主，餡料用了較多香料，味道濃郁香辣，餐廳還有一些特別的餃子口味，融入了地道港式元素，如叉燒、海南雞等，想不到又幾有火花喎！

店子很小，就只有三數張枱，餐廳採用開放式廚房，可看見師傅在搓皮。據知，這裡由麵皮到餡料以至餃子醬汁都是自家製造，質素有保證。

Hainanese Chicken Momo $98

每籠餃子共有八隻，我們先試了海南雞餃子。大廚以自家熬製湯汁烹調雞肉和飯粒，做成餡料，在餃子裡面吃到飯粒，夠新奇了吧！吃時可以蘸一下薑蓉和醬油，這感覺真有趣，好像在吃餃子，又好像在吃海南雞飯，超有創意。

Kimchi Momo $98

Classic Vegetarian Momo $78

之後來了兩款綠色的餃子，分別是泡菜和素菜，個人更喜歡後者，裡面有椰菜、豆、蘿蔔、洋蔥、紅椒、蘑菇、青蔥、蒜、薑、薑黃粉、青辣椒和芫荽等等，濃重的香料味道，帶點辣勁，熟悉的餃子外形，卻是全新的東南亞味道組合，不錯呢。

Katsu Chicken Curry Fried Momo $88

想搞搞新意思，還有炸的呢！靈感取自日式吉列，大廚將 Momo 炸至香脆，裡面是充滿香料的雞肉餡料，沾上咖喱汁，香口味美。

Char Siu Momo $88

另一港式變奏，是這叉燒餃子，叉燒由本地燒臘店提供，與薑、蒜、蜜糖、鹽和胡椒等混合成為餡料，大廚並以新鮮紅菜頭汁做成餃皮，紫紅色非常吸睛。吃時可以蘸叉燒醬，別具風味。

Fire in the Hole – Chicken Roll $108

除Momo之外，這裡還提供卷物。「Fire in the Hole – Chicken Roll 」在餐單的「Super Spicy Rolls」系列，辣妹朋友馬上點了來吃，但卻沒有想像中辣，我都食到，裡面除雞肉之外，還有薯條，保證飽肚。

Dynamite Prawn Roll $118

我更喜歡的是這個「Dynamite Prawn Roll」，裡面是滿滿的蝦肉和沙律醬，酸酸甜甜的，再加上蔬菜絲，非常清新，不過吃時要小心漏汁，我就弄到雙手滿是醬汁，好論盡。

Orange Blossom、House Lemonade、Hot Virgin Chilli Mojito $42@

飲品方面，除可以選擇雪櫃內的瓶裝飲品，亦不妨一試他們自家製的Mocktail或Cocktail。這天我要了House Lemonade，裡面有不少檸檬和薄荷葉，酸咪咪的，冰涼又清新，夏天飲夠解渴。

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4.5/5

Momoz

地址：尖沙咀赫德道1-3號地舖

電話：3752 2670

營業時間：11:00 – 22:00，星期一全日休息

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