【冬季限定】銷量突破600萬件 SNOWSAND期間限定店登陸香港

2024/12/17

SNOWSAND創辦人長沼慎太郎於2021年創立品牌，並堅持以北海道放牧冬季牛乳製作生朱古力甜點

來自北海道札幌的冬日甜點品牌「SNOWSAND」由即日至明年1月5日，於K11 Art Mall首度開設香港期間限定店，期間會出售兩款人氣商品「SNOWSAND 生朱古力夾心餅」及 「SNOWBALL 雪球生松露朱古力」。

品牌利用北海道放牧冬季牛乳製作生朱古力甜點，牛奶味道更加香濃

創辦人長沼慎太郎於2021年創立品牌，並堅持以北海道放牧冬季牛乳製作生朱古力甜點，推出後旋即成為主打商品，每年只在冬季限定發售，掀起風潮，當中生朱古力夾心餅累積銷量更突破600萬枚，客人在東京、大阪、名古屋及札幌的期間限定店往往需要排隊2小時才能買到心頭好。

SNOWSAND生朱古力夾心餅（8入145元，16入295元）以鐵板燒製，以鬆脆而帶有牛油香氣的貓舌餅配以北海道生朱古力，叫人一試著迷

為何要使用冬天的牛乳？SNOWSAND牧場經理解釋說，夏天時乳牛會進食大量鮮草，生產的牛奶因此味道比較淡，但隨著冬天來到，牧場會增加已發酵乾草和玉米飼料的比例，牛奶亦因此變得更香濃醇厚。

SNOWBALL 雪球生松露朱古力（9入115元）使用放牧牛乳製成的鮮奶油，再裹上一層生朱古力粉，口感像極雪糕，令人吃完一粒再一粒

包裝上的插畫亦很講究，是日本著名版畫家大谷一良的作品，描繪了「記憶中的北海道山景」，剛好與SNOWSAND希望呈現的印象「屬於冬季的菓子」非常貼合，因此品牌將大谷的作品用於包裝設計，以展示北海道山脈的意象。

包裝採用了日本著名版畫家大谷一良的作品，展示了北海道山脈的意象

SNOWSAND K11 Art Mall 期間限定店

日期：即日至2025年1月5日

地址：九龍尖沙咀河內道 18 號 K11 ART MALL 地下中庭

營業時間：11:00 – 21:00

刊於2024年12月17日《香港經濟日報》