【Pier Lounge and Pier Bar】悠閒點心Brunch

2019/04/20

早前在海洋公園萬豪酒店嘗過Marina餐廳的自助晚餐後,覺得相當滿意,所以當知道另一間餐廳Pier現正推出點心主題Brunch後,馬上就訂位了。Brunch的食物種類不算太多,但勝在高質,而且在海洋公園吃,感覺特別悠閒,令人心情靚靚!

Pier設有室外及室內座位,景觀開揚,座位亦安排得寬鬆,坐得舒服,不會逼逼狹狹。

一、點心

雪山义燒包、芋角、春卷

燒賣

碧絲香茜餃

蝦餃

喜歡一盅幾件的朋友,又怎可錯過蝦餃、燒賣等經典點心?這裡也做得好,餃皮晶瑩剔透,皮薄餡靚,鮮蝦爽口彈牙,吃得出新鮮。

二、熱葷

熱葷之中,我特別推薦牛腱,煮得又腍又入味;另外鮑魚雞絲粥亦十分足料,早上吃碗粥,夠正氣!

三、Live Station

再往內走,有個Live Station,有粉麵檔之餘,更有即煎蔥花蝦米腸、蘿蔔糕、尖椒、墨魚餅等等,煎得金黃香口,尤其喜歡墨魚餅,很有咬口。

此外,熱辣辣的鹹菜煲豬雜、牛腩蘿蔔、咖哩豬皮魚蛋魷魚各有特色,充滿港式風味,尤其是鹹菜豬雜湯,已經很久沒飲過了,好懷念的味道。

四、冷盤及甜品

冷盤有些醃菜和夫妻肺片,前者爽口開胃,後者香辣而不嗆喉,都很不錯。

甜品方面,色彩繽紛的馬卡龍很吸引,不會死甜,特別喜歡焦糖味,是幸福的味道!插著小小海豚的鹹蛋忌廉撻也很好,甜得來帶點鹹香,一口一個剛剛好;最後推介芝麻慕絲蛋糕,濃重的芝麻味,質感軟滑,很好吃。

加$298可任飲法國香檳

在這悠閒的環境下,如果想飲杯酒也可以,加$298任飲法國香檳,加$168則可任飲紅白酒或啤酒,好杯中物的朋友不要錯過。

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

Pier Lounge and Pier Bar
地址:黃竹坑黃竹坑道180號香港海洋公園萬豪酒店海岸地下
電話:3555 1700

「嚐 ž 念」中式早午餐
供應期由2019年4月7日起 (逢星期六及星期日)
供應時間 : 11:30 – 14:30
收費 : 成人$368,小童 $238 (另加一服務費)
*另加$298 可享無限供應法國香檳,另加$168 可享無限供應紅酒 / 白酒 / 啤酒




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