【鬈毛在宜蘭】HK$100吃到飽 任飲珍珠奶茶!

2018/6/5

最近有一些台式飲品過江龍來到香港開店,結果大家都乖乖的走去排隊,頂著三十多度高溫,排半小時、一小時都面不改容,可見港人是有多喜愛珍珠奶茶了!但其實想飲珍珠奶茶又何需在烈日下「乾煎」?在宜蘭,你只需花100港元就可以任飲台灣正宗珍奶,還有好多美食任食唔嬲,因為這是一個超便宜的semi buffet呀!

「奇麗灣珍奶文化館」很大,這裡紀錄了台灣珍珠奶茶的文化,大家經常吃「珍珠」,知道它是用甚麼做的嗎?原來粉圓的主要成分為澱粉,通常由木薯粉、番薯粉、馬鈴薯粉等做成,再加入水、糖和香料等,令到顏色和口感有所不同。

要追溯粉圓的歷史,得數到清朝時期,相傳這是台灣向慈禧太后進貢的獻壽禮,後來粉圓不斷改良,外貌閃亮動人,所以就被稱為「珍珠粉圓」了。

專程駕車來到,本來不是為了拜讀珍奶的歷史,而是想參加他們的「手搖奶茶DIY」,不過後來發現DIY很小兒科,反而這裡的自助餐更有看頭、更值得推介,只需港幣$100,就可以任吃兩小時,很吸引吧!

 

一、自助餐篇

奇麗灣Kilibay的「燈泡野菜餐廳」以燈泡珍奶起家,剛推出市場立即爆紅, 現在還一直是餐廳的招牌飲品。

儘管珍奶出名,但總不能當飯吃吧!走進餐廳,這裡還提供好多美食,例如是台灣在地小吃、很大的川燙區、還有甜品區等等,別忘了還有一個主菜呀!

餐廳牆上掛有不少風景畫,店員囑咐我們要拍下來,告訴香港的朋友這裡可以邊看圖畫邊吃飯,心情更舒暢,如果你喜歡的話,每幅畫都明碼實價,可以買回家。

先看主菜餐牌吧。店員推介我們試冰島冰魚和雞排。冰魚的質感和我們平時吃的魚很不同,有點煙靭,魚皮炸得香脆,魚味未算很濃,算是特別的體驗;相比下我更愛雞排,雞肉很嫰滑,好吃。

台灣在地小吃有不少魚鮮選擇,整條魚拿來吃,好爽!我喜歡吃炸蝦,很小的一隻,炸得鹹香惹味 ,一吃就十幾隻;在宜蘭會時常吃到南瓜,不少民宿都會自家種植呢,新鮮又甜美,又是必食。

有些香港朋友會專程去台灣的便利店吃關東煮,不用到處跑,這裡都可滿足你的需要。

有個很大的自助川燙區,有很多蔬菜和麵食選擇。川燙之後可以加上高湯、肉燥等等,值得一提的是,這裡的XO醬不是用蝦米炒的,而是用小蝦,我試過,很美味!

甜品方面有切餅、泡芙和布丁等等,布丁的口味選擇頗多:雞蛋、朱古力、芋頭、牛奶等等,叫人眼花繚亂。

不過我知道大家的目標還是珍奶,這裡用使用的茶包很有講究,而且珍珠都是自製,十分新鮮,很有黑糖香味,吃起來煙煙靭靭,雖然珍奶not my cup of tea,但感覺不錯呢!

 

二、DIY篇

至於珍奶DIY,本來我以為是可以參與珍珠製作的,不過很可惜,在30分鐘的課程裡,只是教我們沖茶包、加奶粉、手搖和加珍珠,有點失望,我就不詳細介紹了。

 

三、購物篇

女士們最後當然還要有購物環節,地下一層有商店,有不同種類的飲品、茶具、以及佐茶小食出售。

少不了的,還有可以買回家的珍珠奶茶DIY套裝,以及不同口味的珍珠,喜歡飲珍奶的朋友不要錯過啦。

 

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

奇麗灣珍奶文化館
官網:https://www.kilibay.net/
更多介紹:https://youtu.be/UDMxAQLoh98

燈泡野菜餐廳
半自助餐:成人NT$380,小童NT$250 (另加一服務費)
供應時間:11:00-16:00 (任食兩小時)
訂座:https://booking.menushop.tw/kilibay

珍奶DIY體驗
收費:NT$230 / 份 (一份至多2位家長陪同)
詳情:https://www.kilibay.net/25163256222964522902diy.html

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