【BEAT Bakery】來一場麵包盛宴

2018/7/25

自從沒有上班後，早上時間比較充裕﹐已很少吃麵包了，這天經過尖沙咀的「BEAT Bakery」，見到好多造型精美的麵包，忽然就「狂性大發」，買了好多回家，還為它們逐一拍照，吃了一部分，和朋友開心share了一部分，好滿足！

一直都好羨慕日本人、韓國人，因為覺得他們的麵包店很出色，香港嘛，總是差那麼一點點，我們最有名的是某連鎖店的「空氣包」，想起都傷心！後來我上網翻查資料，發現原來BEAT Bakery是使用100%日本麵粉、天然酵母、天然食材顏色的，總算為本地麵包店爭回一口氣。

豹紋吐司 ($26)＋黑色幽默 ($22)

沒有吃完所有麵包，就挑我吃過的來說。在眾多麵包中，我心目中的冠軍是「黑色幽默」，麵包皮使用了墨魚汁，裡面有芝士、煙肉、火腿、洋蔥，芝士是一粒粒的，好rich，洋蔥香氣十足，還有微辣的黑椒，好惹味。

全麥雞肉薯仔 ($11)＋大紅大紫 ($12)＋
薯薯家族 ($19)＋藍色風暴 (藍莓軟芝士包$20)

薯薯家族裡面有黃薯和紫薯，前者甜，後者香，面頭灑上了紫薯粉，好飽肚！非常吸睛的還有藍色風暴，面層的藍色由蝶豆花做成，很好看！

火紅龍捲風 (紅莓軟芝士包$24)＋堅係德 ($23)

混合了堅果的麵包自有其忠實Fans，堅係德裡面是芝士和核桃，簡單而美味。

甜蜜時光 (原味岩燒蜂蜜蛋糕$88)

單看外形，我以為這蛋糕是實淨的，但原來是好鬆軟的戚風蛋糕，面層有芝士和忌廉，中間蜂蜜味濃，既香且甜。

莓力四射＋百香果英式早餐排毒茶 ($39@)

Detox Water是「排毒水」或「天然維他命水」，做法是將新鮮蔬果洗淨切成一塊塊，連皮浸泡水中，存放雪櫃8小時即成，據稱可以排出體內毒素和宿便，屬健康飲品。無論健康成效如何，但這種有新鮮水果兼淡淡果香的水，我是很喜歡。

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

BEAT Bakery
地址：尖沙咀港鐵尖沙咀站8號舖
電話：2818 6183
營業時間：星期一至六07:15 – 21:15；星期日及公假07:45 – 20:15

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