【小魚兒】鳳梨烤魚夠特別．多款燒烤更出色

2019/07/30

最近尖沙咀開了一間烤魚餐廳「小魚兒」，主打不同款式的烤魚，必試招牌「鳳梨香辣豆花烤魚」，將甜美的鳳梨入饌，夏天吃感覺特別清新！不過我更愛他們的燒烤，餐廳​特別從日本訂製了一台高端串燒爐，溫度高達800度，肉類受熱均勻，串燒外層香脆，裡面鎖住了肉汁，一定要試他們的「蒜蓉牛油燒大頭蝦」，超爆膏！

餐廳屬樓上店，隱身在尖沙咀金馬大廈一樓。

鳳梨香辣豆花烤魚

泡椒剁椒豆花烤魚

黃金蒜香豆花烤魚

老壇酸菜豆花烤魚

烤魚是餐廳的招牌菜，無論如何都要試一下。價錢方面則要看你選甚麼魚：深海石斑或沙巴龍躉 $368，江團魚 $318，海鱸魚 $278。

我這天試了中價的江團魚，多骨但魚味重，肉質較實淨，每款魚的四邊都有很滑溜的豆腐。我對主打的「鳳梨香辣豆花烤魚」充滿了期望，惟湯底的酸、甜、辣味道都不足，很有點失望，希望日後餐廳能在湯底加入更多鳳梨汁提鮮。放在魚面頭的鳳梨則很甜，多吃幾塊可彌補不足。

安格斯肥牛 小$238，大$32

黑毛豬腩片 $98

邊吃魚還可以邊打邊爐，必點安格斯肥牛，油花充足，十分鮮味，靚料。

椒鹽豆腐 $58，椒鹽魷魚鬚 $78

椒鹽金菇 $58

重慶雞鍋 半隻$148，一隻$238

黃金炒蝦球 $98

辣子雞鍋 $98

除烤魚之外，還可以一試他們的雞鍋，香辣入味。

炭燒風味鮑魚 $68/兩隻

蒜蓉牛油燒大頭蝦 $238/隻

炭燒風味串燒 $18/串起

串燒雞翼 $58/串

燒白鱔 $78/串

說到底我還是喜歡他們的BBQ出品，蒜蓉牛油燒大頭蝦尤其出色，蝦肉爽口彈牙，將蝦肉切出來，蘸進蝦頭的蝦膏裡同吃，那份滋味實在不得了！燒白鱔也很出色，白鱔夠厚肉，魚皮烤得脆，加一些獨門醬油，滿足！鮑魚則性價比高，$68有兩隻，都不可錯過。

竹蔗茅根 $38

飲品我會推介竹蔗茅根，大大杯，裡面有好多材料，真材實料又不會太甜，吃完串燒怕熱氣，飲這個最好。

CurlyStars ⭐⭐⭐⭐ 4/5

小魚兒
地址：尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓
電話：2328 2122
營業時間：星期一至日11:30 – 01:00