【CurlyCanCook】土匪雞翼Easy Cook。三個步驟做得到！
2020/08/07
大家可有看過《美味關係 Julie & Julia》？故事講述Julie Powell因為生活壓力爆煲，於是找來Julia Child (梅麗·史翠普飾) 的食譜書《Mastering the Art of French Cooking》，用了365日，將書內524道法國菜逐一實踐，並寫成部落格。
現實生活中，其實我家也有個煮食好叻的梅麗·史翠普，她就是三妹阿琪啦，做了多年全職主婦，她都私藏了一本絕密手寫食譜，雖然沒有出版，但她卻從不吝嗇和我們分享，今天這個「土匪雞翼」就是她的研究之一了！
這天讓我東施效顰，將這一頁食譜實踐一下 (但因為我家焗爐不夠大，也沒有芝麻，所以沒有跟到十足，大家請跟以下食譜去做)。
<食譜>
1. 雞翼10隻，洗淨抹乾
2. 以孜然粉2 tsp、五香粉1 tsp、鹽½ tsp、糖2 tsp、雞粉1 tsp、醬油2 tsp、酒1tsp，將雞翼醃最少一小時
3. 焗盤鋪上錫紙，掃油，將雞翼鋪好，雞翼面向上，灑上孜然粉及黑芝麻，以190℃烤25分鐘即成
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