【Chill一下】機場酒店推水療養生靜修住宿  未出發先輕鬆

2025/7/16

富豪機場酒店推出了「水療養生靜修住宿優惠」，讓大家出發前先鬆一鬆

又早機？但我不想半夜起身搭的士啊！

酒店房間可以看到飛機升降，景觀一流

旅行前無謂增添不必要的精神壓力，不如早一天的下午出發，入住機場附近的酒店，來個泰式按摩，返回房間悠閒地望著飛機升降，晚上再吃頓素食洗滌心靈，出發前就好好放鬆一下，準備好心情去玩吧！第二天吃過自助早餐，就可以步行到機場Check in了！

旅行要走很多路，不如先做定按摩，休息足夠才出發

富豪機場酒店毗鄰赤臘角機場，住客毋須走到室外，行幾分鐘即可直達機場櫃位。酒店最近推出了「水療養生靜修住宿優惠（2,388元）」，包含一晚高級客房住宿（兩位住宿）、80分鐘排毒水療療程連排毒療程、紅軒健康素食餐及藝廊咖啡室自助早餐等等，價錢相宜。

晚膳於紅軒素，住宿套餐包含了每位一個素菜餐，圖為鳳梨甜酸猴頭菇配豆腐

記者早陣子要搭乘早上七時多的飛機到泰國清邁，於是體驗了一下計劃。一進入客房，立即興奮得「嘩」一聲叫了出來，房間乾淨寬敞並不是重點，重點是窗外的景色，在香港活了這麼久，都沒試過如此近距離住在機場旁邊，看著飛機升降，加上一望無際的「鹹蛋黃」日落景致，實在無得輸！

無肉不歡的話可以點餐廳招牌菜，這道「玻璃藤椒鴿」非常打卡級

放低行李加瘋狂打卡之後，是時候去鬆一鬆。走到三樓的水療部，因為我怕癢又怕痛，從來不做全身按摩，退而求其次做了腳部按摩，技師Ice來自泰國，略懂廣東話，經常笑笑口的她非常友善，嚴重E人的我於是開始與她攀談，原來她來港已經8年了，她先用海鹽幫我浸洗足部，然後再以精油按摩，中途還會細心詢問力度是否適中等，本來早上還在趕稿、趕車的我，這一刻馬上感到壓力全消。

「二鍋頭鮮沙薑煎雞窩」充滿酒香與沙薑味，肉質嫰滑

按摩之後，同行友人都來到了，她是素食者，所以住宿套餐內的「紅軒健康素食餐」就最適合不過，我不抗拒吃素，但如果能加「兩啖肉」就更好，一個不小心就叫齊了餐廳的招牌菜，全部由中菜行政總廚伍寶明主理，包括玻璃藤椒鴿、二鍋頭鮮沙薑煎雞窩、沙嗲牛肉刀削麵。

「沙嗲牛肉刀削麵」將港式沙嗲與山西刀削麵結合，十分惹味

先說「玻璃藤椒鴿」，菜式上桌前要準備好相機，因為鴿子是以玻璃木盒盛著出場，一打開玻璃蓋，香濃的煙燻味道即撲鼻而來！伍師傅選用了妙齡乳鴿，以獨創「冰滷」工藝醃製，皮肉之間形成晶瑩剔透的「玻璃層」；最特別是他用了特調藤椒油來浸潤式油炸，讓每一絲鴿肉都滲透著青花椒的鮮麻，皮脆內嫰，面頭還灑上少許四川青花椒粉，麻香四溢。

翌日早上還包早餐，可惜記者要乘搭超早機，無緣了

「二鍋頭鮮沙薑煎雞窩」都很出色，伍師傅採用了180天走地雞腿肉，以北京二鍋頭酒按摩入味，再與現刨鮮沙薑猛火爆炒；生鐵窩燒至300度高溫，將雞皮煎出琥珀色，鎖住肉汁精華，最後淋上十年陳花雕酒嗆鍋，瞬間酒香四溢。砂窩熱辣辣上桌，雞皮煎得微焦，雞肉嫰滑，鹹香十足，作為「招牌菜」當之無愧。

小記很喜歡的還有「沙嗲牛肉刀削麵」，因為實在太惹味了！大廚將港式沙嗲與山西刀削麵二合為一，秘製沙嗲醬融合了花生與香料，與牛肉爆炒滋味無窮，之後盛於熱氣騰騰的砂鍋中慢煨，讓每一根麵條都飽吸沙嗲的濃郁香氣。

Box 1: 水療養生靜修住宿優惠

– 1晚高級客房住宿

– 80分鐘排毒水療療程連排毒療程

– 藝廊咖啡室自助早餐 (按入住人數計算)

– 紅軒健康素食餐 (按入住人數計算)

– 延遲退房至下午3時（須視乎房間供應情況而定）

– 免費使用房內 Wi-Fi 上網服務（可連接最多 8 部電子裝置）

– 免費使用健身室及室內游泳池

– 免費穿梭巴士服務來往富豪機場酒店、麗豪航天城酒店及東涌港鐵站（座位先到先得）

價錢：$2,388

推廣日期：即日起至2025年12月31日

地址：香港赤鱲角香港國際機場暢達路9號1樓

電話：2286 6888

註：額外一位成人另加1,188 元，可享用｢藝廊咖啡室｣自助早餐、80分鐘排毒舒壓護理連排毒裹敷療程、紅軒享用素菜餐及客房加床服務

Box 2: 紅軒素菜餐

1. 乾燒雞髀菇、陳醋虎皮尖椒、八味脆豆腐

2. 黑虎掌松茸燉雪蓮子

3. 鳳梨甜酸猴頭菇配豆腐

4. 三味杏鮑菇

5. 松露野珍菌燴絲苗

6. 古法棗茸糕

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刊於2025年7月16日《香港經濟日報》