【世界大同】酒店都有純素？盤點清邁葷素共融餐廳

2025/7/18

閨蜜是素食者，我是食肉獸，大家就不能一起去旅行？當然不是，地球上素葷共融的餐廳多著呢！今次小記與素食朋友一同遊清邁，五天四夜都沒有打架，亦毋須互相遷就，大家食得招積，住得舒適，究竟有甚麼優質推介？

清邁塔佩門素食度假村全天候純素美食

清邁塔佩門素食度假村是一間純素餐廳，位於鬧市中的小巷，旺中帶靜

清邁塔佩門素食度假村（Away Chiang Mai Thapae Resort）位於聞名遐邇的古城牆塔佩門附近，坐落於一條寧靜的小巷中，地點旺中帶靜，酒店秉持禁慾、純素及無酒精等原則，不少人會到此靜修。

酒店內兩間餐廳提供純素美食，素友們不用擔心吃錯

酒店共有兩間餐廳，提供純素美食（素不含蛋、奶、蜜糖等動物副產品之素食），小記最推薦是他們的池畔三層架下午茶，西泰式鹹甜美點都有，例如是香芒椰汁布甸、炸香蕉、蔬菜三文治及英式鬆餅等等，食物並非重點，配合藍白色的泳池打卡才是！打卡完畢可以進入冷氣位置慢慢食，以免中暑。

在池畔吃個三層架下午茶，打卡是重點

吃過美食不妨到塔佩門（Thapae Gate）參觀一下，徒步5分鐘即達，這是清邁古城牆保存得最完好的城門之一，最初建於13世紀初，曾是貿易商人和遊客進出城市的關口。周邊鴿子很多，不少網紅會過來打卡，現場有不少小販會出售雀糧，又或收費幫遊人大聲喊叫，「嚇」飛白鴿，遊人置身其中即可以拍出充滿藝術味道的網美照。

酒店內設有玩樂設施，如環保單車、泳池等等

只要徒步5分鐘，就可以由酒店去到旅遊勝地塔佩門

Away Chiang Mai Thapae Resort

地址：9 Thapae Soi 5, Thapae Road, Chang Moi Sub-district, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai, Thailand 50100

電話 : +66 5390 4974

網站：https://www.awaychiangmai.com/

THE HOUSE by Ginger 幾十元吃米芝蓮

食物色彩繽紛，叫人食指大動，像這個素米紙卷（195泰銖）就很吸引

去清邁吃飯的好處是豐儉由人，想「掃街」可以，喜歡吃米芝蓮餐廳亦隨處可見，而且價錢相當吸引。THE HOUSE by Ginger由2020至2025年都納入泰國米芝蓮餐廳指南，實力毋庸置疑，而且餐廳還是素葷共融，有整整一頁的素食餐單。記者和閨蜜這天來到，急不及待要吃泰北名食金麵（Khao Soi），根據旅遊指南，吃泰北金麵被譽為「到清邁必做的十件事之一」，大家不能錯過。

來到清邁必吃泰北金麵，難得這裡有齊素食版和葷食版

金麺湯多以咖喱配上胡薑、薑黃和生薑作為湯底，加上椰奶、醬油與棕櫚糖等來煮，我要了肉食版的Khao Soi with Deep Fried Prawns（295泰銖），朋友則要了Khao Soi with Tofu（195泰銖），呷一口湯，有點像喇沙，香辣帶椰香，我的一份還有三隻新鮮味美的炸蝦，吃米芝蓮只需幾十港元，實在超值！

THE HOUSE by Ginger

地址：199 Moonmuang Rd., T.Sriphum, A.Muang, Chiang Mai (50200), Thailand

電話：+66 53 287 681

網址：https://www.thehousebygingercm.com/

Baan Landai Fine Dine Cuisine 燒蟹膏滋味無窮

Baan Landai Fine Dine Cuisine裝修簡潔雅致，是吃飯的好地方

必須推介給大家的另一間米芝蓮餐廳名為Baan Landai Fine Dine Cuisine，她同樣是由2020至2025年都取得米芝蓮美譽。我第一眼就看中前菜Grilled Crab Paste（139泰銖），三小碟盡是甘香的蟹膏，既然無人跟我爭，我就全部幹掉了！之後再來個主食Noodle Soup and Pork Curry Powder（219泰銖），吃時要將豬肉湯、米粉和咖喱汁全部撈在一起吃，咖喱汁辣勁驚人，我只能蜻蜓點水。

地道的燒蟹膏滋味無窮，邊寫稿邊流口水

素食方面，朋友點了Stir-fried Gymnema Sylvestre with Eggs（149泰銖）及Noodle Spicy Salad with Tofu（259泰銖），前者匙羹藤屬當地一種野菜，吃起來清爽可口，泰國人喜歡將清菜炒蛋，這個也不例外，佐飯一流！

吃個湯米粉的話，這個Noodle Soup and Pork Curry Powder也不錯

Baan Landai Fine Dine Cuisine

地址：225 Kad Farang, Tambon Mae Sa, Mae Rim District, Chiang Mai 50180, Thailand

電話：064-469-2929

網址：https://www.baan-landai.com/

Roti Pa Dae 潮婆婆的米芝蓮煎餅

很喜歡婆婆的造型，十分新潮！

在清邁想吃米芝蓮，原來在街邊都找到！說的是潮婆婆的Rotee Pa Day，只在晚間營業，由2021年起每年都拿到米芝蓮必比登，大家到了不用刻意找，總之人山人海那一檔就是了。基本口味是蛋煎餅，只需15泰銖，其他還有朱古力、香蕉、芝士、榛子醬等配搭，最貴才不過50泰銖，價錢當然不是問題，但因為名氣太大，人龍超長，預算要排一小時才有得吃啦！