【風聲鶴唳】復活節港人外遊  本地餐飲生意銳挫8成

2025/4/22

北上熱潮仍然未退，入境處統計顯示，截至20日，今年復活節假期前3天連同假期前夕，合計出境市民人次按年增加18.1萬或8.9%，累計北上人次按年增加15.2萬或約10%，本地餐飲及零售業均表示生意大受影響，有食肆負責人形容剛過去的復活節首日是「超級黑色星期五」，生意只及平日的2成。

 由復活節假期前夕（17日）至假期第三天（20日），一連4日合計錄得222萬人次市民出境，當中約167.8萬人次經各陸路口岸北上；同期入境市民人次約161萬，估計「淨出境」人次近61萬。香港餐飲聯業協會會長黃家和較早前預測，今個復活節的本地餐飲生意會下跌25%，但實際情況比其想像的更差，下跌比率達3成，「主要因為很多港人外遊，不單是深圳，更是深入內地城市，逗留更長時間。」

黃家和稱，當中又以中高端餐廳受影響較大，「受惠於商場的大型推廣，民生區的餐飲生意較好，相比起來，西貢就比較淡靜，始終復活節不是內地假期，未能吸引內地客來港消費。」他建議商場和啟德、西九等可以多搞活動，提升人流，尤其是吸引留港消費的人群。

香港青年創業家總商會會董曾少江表示，在過去一年，他已經有10至12間零售店及餐廳結業，「主因是入不敷支，不夠支付租金及人工」，他指出，很多具消費力的香港人已經移居海外，留下的人又喜歡北上，「這個復活節假期我都和家人北上消費，因為真的既便宜又多選擇，他們有大型的室內遊樂場、滑雪場，還有幾層樓高的卡車場，這些香港根本做不到。」

曾少江

曾少江說，今年復活節他在本地的餐飲及零售生意（包括玩具、飾物及隱形眼鏡等）比去年同期下跌2成，比平日下跌3至4成，反而日本租車生意則賣個滿堂紅，汽車出租率達100%，當中7、8成都是港人，他坦言彌補不到香港這邊的損失。雖然看不到前景，但他今年仍會在尖沙咀開設新的籃球主題餐廳，「因為合約早在3年前簽訂，租金不太貴，所以都沒有後悔。」

皇玥董事長及首席執行官嚴運波

皇玥董事長及首席執行官嚴運波指出，今年復活節的人流明顯比去年更少，相信主因是港人北上，「雖然我們有推出不同優惠，例如四月份的蝴蝶酥節，所有蝴蝶酥產品買二送一，但是因為客人明顯減少，故即使進行各類型推廣活動，生意額仍比去年同期下跌了大約25%。」

皇玥的客人主要來自本地，佔比大約是55%本土，45%旅客，港人北上消費之餘，來港旅客的購買力亦下降，他認為這個現象有愈來愈嚴重的趨勢，今明兩年都不會改善，「上年平均每單約290元消費，今年只有225元左右。」雖然政府推出深圳地區一簽多行，但嚴運波認為成效有限，「港府可以放寬內地所有城市來港自由行，及推出一些更優惠本地人消費的措施，這樣本地零售業或許會有明顯的幫助。」

滾得棧創辦人梁志偉

滾得棧創辦人梁志偉形容，剛過去的復活節首天是「超級黑色星期五」，3間分店合共只有6張訂枱，可以說是「史上最差」，雖然已推出VIP房免低消、半價湯底等推廣，但仍無助生意，「那天的生意額只及平時的2成。」他希望港府能推出特定日子留港消費券，在指定長假期使用，「既給旅客，亦給本地消費者，尤其是在香港長假期、內地非假期的日子，彌補流失的人流。」

市民留港消費避人潮

從事美容業的Angel：今個復活節選擇留港消費，因為覺得沒必要趁長假去旅行「同人迫」，這個假期主要在家附近吃飯、購買日用品等，每餐二人平均使用200至300元，「平時都會在內地平台網購，但如果是貼身的物品，例如是廁紙、食物等，我就會選擇在本地超市購買。」

退休人士Fabrice：假期有兩天留港、兩天去了澳門，「我支持本地消費，但因為想和家人去旅行，須遷就小朋友，所以就要在假日出遊」，他在香港都有約朋友聚會，難得見面，與朋友開了酒，午飯每人吃了約300元；去澳門也是吃飯為主，去了酒店飲茶及吃自助餐等，每餐消費約400元左右。

刊於2025年4月22日《hket》查看文章

刊於2025年4月22日《香港經濟日報》